涨姿势丨吃草莓的季节,给你的少女心加点
好像又到了摘草莓、吃草莓的季节啦!
如果说要选一种水果来代表初恋和少女心,毫无疑问,我一定会高举双手为“草莓??”投上一票!
很经典的一句情话:
“我喜欢草莓,草莓汁不行,草莓软糖也不行,就像我喜欢你,脾气像你不行,长得像你也不行。”
很甜蜜有没有!
村上春树也有一段:
“比方说吧,我跟你说我想吃草莓蛋糕,你就立刻丢下一切,跑去给我买,接着气喘吁吁地把蛋糕递给我,然后我说‘我现在不想要了’,于是你二话不说就把蛋糕丢出窗外,这,就是我说的真爱。”
真是又虐又甜。。
立刻马上现在就想吃??草??莓??了!
不过,万事爱推敲的淘小花同学又不安分了!
吃草莓之前,总要先研究研究吧,这一想不要紧,居然发现了很多之前没太留意过的小故事。
所以,关于草莓,不光有少女心,还有一些小知识要和你分享,一起来看看吧!
草莓属于蔷薇科(又是神通广大的蔷薇科)草莓属,其拉丁语学名叫Fragariaxananassa,中间的x表示它是两个物种杂交而来的。
其他的几个小秘密,都在这里了:
1.我们吃的是花托,不是果!
我们总是说吃水果,好像所有吃到嘴里的都是“果”,可偏偏,草莓就是个例外。
我们吃的,根本不是果!!!
草莓是唯一的种子长在外面的水果。从植物学上说,我们当水果吃的草莓果,是它膨大了的花托。花托就像盛东西的盘子,能够托住上面的花朵不往下掉(想了解花托看这里→你说爱花,可是真的认识一朵花吗?丨植物之美),当草莓花谢后,花朵的花托部位会逐渐长大。由于草莓的雄蕊和雌蕊分开生长在花托的外部,而且雌蕊也是分开生长。所以,最后,草莓的果实长在了花托表面。
表面上那些看上去像芝麻的黄色的籽才是草莓真正的果实,它们被称为瘦果,里面有一粒种子。每颗草莓平均重15到60克,大约有粒种子。
这是草莓在生长过程中的样子:
??????草莓花??~
2.士多啤梨是谁!
士多啤梨其实就是英语“strawbrry”的音译啦,这种叫法一般出现在香港、广东等地。
所以下次在TVB剧中听到这个叫法,不用再困惑它到底是梨还是啤酒啦!
3.草莓是长在树上的嘛?
苹果树、樱桃树、椰子树,你听过草莓树吗?哈哈,当然没有。
因为,草莓它是一种低矮的草本植物啊!
高10-40厘米的草莓,它们基本上类似于匍匐在地面生长的。特别是长出果(姑且称之为果吧)以后,因为头重脚轻,带着果的柄一般会耷拉下来,一个个红灿灿的草莓也就挂在叶间了。
所以,去摘草莓的你,要注意保护好自己的腰啊!
4.草莓是冬天的水果吗?
每年到了春节期间总是能赶上吃草莓、摘草莓的热潮,变得好像草莓就是冬天的水果一样。
但是,事实上,草莓自然的成熟季节是5月底到6月。我们四季都能吃到的,基本上都是温室大棚之中栽培的草莓。
由于草莓的生长对温度、水分、光照的要求很高,适宜的温度湿度以及光照使草莓的甜度高、口味好,而且大棚种植生长周期短,冬春时期丰收又弥补了市场不足,总体来说优于露天种植,能够带来较大的经济效益,所以,也就越来越形成了草莓反季上市的现状。
5.白色的草莓是正常的吗?
近年来市场上新兴起了一种白色的草莓,看起来好像得了病似的,让人有点好奇又有点担心不好吃。但它们才是草莓中的“白富美”呢!
白色草莓,或者叫小白草莓、冰糖心草莓,它们是国内自主培育的变异品种,由普通草莓隔离扩散、筛选繁殖而来,在选择过程中选择了“果皮缺少红色花青素”。由于这种白草莓管理难度较大、产量小,目前价格比普通草莓要高一些。颜值也更高呢!
日本甜品店Qu’ilFaitBon以这种特殊草莓为原料,曾推出过一款白草莓果馅饼。21寸的蛋糕售价日元(折合人民币元),真是少女心泛滥啊!
6.放毒!
带着你的少女心,吃起来吧!!!
吃草莓的时候,记得想起淘小花哦!!!
??????
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