3月女神节将至视频配方草莓甜点撩女

 

春暖花开,草莓季节也开始倒计时~

不得不说,草莓就是神奇的让人光看着就能心情变好的物种。长得好看,闻起来香,不用吐核,不用剥皮,能集合这么多优点于一身的水果,难怪有超多粉丝。

如何用小可爱草莓花式哄女神呢?除了以上这样的草莓花,还可以做成各式甜点~

草莓奶冻小配方

草莓意式奶冻:

草莓克切块准备

低脂牛奶一又四分之三杯

白砂糖6勺

吉利丁粉2勺半

全脂牛奶四分之一杯

稠奶油四分之一杯

制作步骤:

1.将草莓、低脂牛奶、和白砂糖打至顺滑并过一道筛。

2.将吉利丁粉洒在全脂牛奶上,并静置1分钟。

3.用小锅中将稠奶油煮至沸腾。

4.离火后加入吉利丁混合物,搅拌直至吉利丁融化。

5.用蛋抽将奶油混合物与草莓混合物搅拌均匀并倒入模具。

6.盖好保鲜膜放入冷藏直至成型(至少需要8小时)。

7.脱模时,将模具泡在热水中2-3秒,随后倒扣在盘子上即可。

8.室温下放置20分钟解冻后即可食用。

·  小贴士:意式奶冻可以在模具中冷藏保存2天。

营养早餐-草莓吐司卷

白面包吐司12片

草莓g

奶油奶酪g

糖粉四分之一杯

鸡蛋2个

牛奶2勺

砂糖2+1茶匙

肉桂粉3茶匙

黄油一小块

色拉油适量

制作步骤:

1.  草莓去蒂切块,放入碗中。

2.  将2茶匙砂糖洒在草莓上,并搅拌,使砂糖均匀的包裹草莓。

3.  奶油奶酪放入微波炉叮10秒使其软化,将其搅拌顺滑。

4.  将糖粉倒入顺滑的奶油奶酪中搅拌均匀。

5.  擀面杖将吐司压实,用刀将边沿切掉,切成正方形。

6.  在吐司一边抹上奶油奶酪酱,加上适量草莓,将其卷紧实。

7.  鸡蛋打散后加入牛奶、肉桂粉和1茶匙砂糖,搅拌均匀。

8.  平底锅中倒入适量色拉油,并加入一小块黄油。

9.  吐司卷浸蘸蛋液,封口处放入锅中煎。

10.  封口处煎至焦黄后翻转,确保各个面都煎到。

11.  装盘后撒上糖粉,放上草莓做装饰。

草莓遇上巧克力

当草莓遇上巧克力,除了直接裹满巧克力,还有结合布朗尼的做法,必定是朋友聚会上最畅销的小甜点,1个甜点集合女神最喜欢的巧克力和草莓~

草莓爱上布朗尼

01制作布朗尼面糊

视频中直接使用的是一整盒布朗尼预拌粉。

将两颗鸡蛋、80毫升融化好的黄油和80毫升水或牛奶倒入预拌粉。

搅拌成顺化的面糊即可。

小贴士:

1.可根据自己购买的预拌粉包装上的操作步骤进行操作。

2.不想购买预拌粉的也可以参考下面的配方自己制作布朗尼蛋糕哦:

原料:

g巧克力考维曲

1小袋香草糖

g黄油

3颗鸡蛋

g白砂糖

60g面粉

适量盐

步骤非常简单:先用黄油将考维曲融化,与此同时用砂糖将鸡蛋打白。在打好的鸡蛋中加入面粉、香草糖和融好的巧克力,搅拌成均匀的面糊即可。

02烘烤布朗尼

在烤盘中喷上一些脱模油。

倒入布朗尼面糊并抹匀。入烤箱℃烘烤15分钟(可依据预拌粉包装上的建议烘烤温度和时间)。

入冰箱冷藏20分钟。

03处理草莓

准备24颗草莓和一个挖球器。

将草莓叶子和底部挖掉,留出一定空间。

将处理好的草莓放入模具中。

04准备内馅

约g的奶油奶酪打散。

在打好的奶油奶酪中加入半碗巧克力碎。

加入半匙香草精。

加入冷却好的布朗尼。

将混合物搅拌均匀。

将布朗尼混合物搓成大小合适的圆球并塞入草莓。

冷藏30分钟。

05准备蘸酱装饰

准备好融好的白巧克力和黑巧克力各一小碗,装饰饼干和装饰饼干碎、糖碎适量。

草莓浸蘸巧克力。

插上装饰饼干棒。

撒上装饰饼干碎或糖碎。

聚会招待朋友的简单易学颜值超高小甜点就完成啦。

一口下去,层次丰富,满满都是惊喜。

以上的草莓花式吃法,颜值高层次丰富又好吃,重要的是还简单易学,抓住这个草莓季快给女神做甜点吧!

把草莓做成营养早餐

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