3月女神节将至视频配方草莓甜点撩女
春暖花开,草莓季节也开始倒计时~
不得不说,草莓就是神奇的让人光看着就能心情变好的物种。长得好看,闻起来香,不用吐核,不用剥皮,能集合这么多优点于一身的水果,难怪有超多粉丝。
如何用小可爱草莓花式哄女神呢?除了以上这样的草莓花,还可以做成各式甜点~
草莓奶冻小配方
草莓意式奶冻:
草莓克切块准备
低脂牛奶一又四分之三杯
白砂糖6勺
吉利丁粉2勺半
全脂牛奶四分之一杯
稠奶油四分之一杯
制作步骤:
1.将草莓、低脂牛奶、和白砂糖打至顺滑并过一道筛。
2.将吉利丁粉洒在全脂牛奶上,并静置1分钟。
3.用小锅中将稠奶油煮至沸腾。
4.离火后加入吉利丁混合物,搅拌直至吉利丁融化。
5.用蛋抽将奶油混合物与草莓混合物搅拌均匀并倒入模具。
6.盖好保鲜膜放入冷藏直至成型(至少需要8小时)。
7.脱模时,将模具泡在热水中2-3秒,随后倒扣在盘子上即可。
8.室温下放置20分钟解冻后即可食用。
· 小贴士:意式奶冻可以在模具中冷藏保存2天。
营养早餐-草莓吐司卷
白面包吐司12片
草莓g
奶油奶酪g
糖粉四分之一杯
鸡蛋2个
牛奶2勺
砂糖2+1茶匙
肉桂粉3茶匙
黄油一小块
色拉油适量
制作步骤:
1. 草莓去蒂切块,放入碗中。
2. 将2茶匙砂糖洒在草莓上,并搅拌,使砂糖均匀的包裹草莓。
3. 奶油奶酪放入微波炉叮10秒使其软化,将其搅拌顺滑。
4. 将糖粉倒入顺滑的奶油奶酪中搅拌均匀。
5. 擀面杖将吐司压实,用刀将边沿切掉,切成正方形。
6. 在吐司一边抹上奶油奶酪酱,加上适量草莓,将其卷紧实。
7. 鸡蛋打散后加入牛奶、肉桂粉和1茶匙砂糖,搅拌均匀。
8. 平底锅中倒入适量色拉油,并加入一小块黄油。
9. 吐司卷浸蘸蛋液,封口处放入锅中煎。
10. 封口处煎至焦黄后翻转,确保各个面都煎到。
11. 装盘后撒上糖粉,放上草莓做装饰。
草莓遇上巧克力
当草莓遇上巧克力,除了直接裹满巧克力,还有结合布朗尼的做法,必定是朋友聚会上最畅销的小甜点,1个甜点集合女神最喜欢的巧克力和草莓~
草莓爱上布朗尼
01制作布朗尼面糊视频中直接使用的是一整盒布朗尼预拌粉。
将两颗鸡蛋、80毫升融化好的黄油和80毫升水或牛奶倒入预拌粉。
搅拌成顺化的面糊即可。
小贴士:
1.可根据自己购买的预拌粉包装上的操作步骤进行操作。
2.不想购买预拌粉的也可以参考下面的配方自己制作布朗尼蛋糕哦:
原料:
g巧克力考维曲
1小袋香草糖
g黄油
3颗鸡蛋
g白砂糖
60g面粉
适量盐
步骤非常简单:先用黄油将考维曲融化,与此同时用砂糖将鸡蛋打白。在打好的鸡蛋中加入面粉、香草糖和融好的巧克力,搅拌成均匀的面糊即可。
02烘烤布朗尼在烤盘中喷上一些脱模油。
倒入布朗尼面糊并抹匀。入烤箱℃烘烤15分钟(可依据预拌粉包装上的建议烘烤温度和时间)。
入冰箱冷藏20分钟。
03处理草莓准备24颗草莓和一个挖球器。
将草莓叶子和底部挖掉,留出一定空间。
将处理好的草莓放入模具中。
04准备内馅约g的奶油奶酪打散。
在打好的奶油奶酪中加入半碗巧克力碎。
加入半匙香草精。
加入冷却好的布朗尼。
将混合物搅拌均匀。
将布朗尼混合物搓成大小合适的圆球并塞入草莓。
冷藏30分钟。
05准备蘸酱装饰准备好融好的白巧克力和黑巧克力各一小碗,装饰饼干和装饰饼干碎、糖碎适量。
草莓浸蘸巧克力。
插上装饰饼干棒。
撒上装饰饼干碎或糖碎。
聚会招待朋友的简单易学颜值超高小甜点就完成啦。
一口下去,层次丰富,满满都是惊喜。
以上的草莓花式吃法,颜值高层次丰富又好吃,重要的是还简单易学,抓住这个草莓季快给女神做甜点吧!
把草莓做成营养早餐
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