平安夜,求放过
又是一年平安夜，同往常一样，圣诞的气氛早已开始预热，商场里的装饰，橱窗里的主题设计，甜品店里的限定，这些点缀让每一口空气都变得愈发甜腻了起来。
显然没人在意过，同处一个空间的还有一群名为单身狗的人！对于有对象的人来说，甜蜜的圣诞节就如同又一个浪漫的情人节，节日的气氛让幸福的人更幸福，让孤独的人更......（留给单身的人自己说，我选择沉默）
说到孤独的人，前几天小可爱看了一部Ntflix针对圣诞主题推的剧《DashLily》，讲述两个与独孤为伴的年轻人，因为一本红色笔记本引发的一段段直戳心房的小美好。
不管你有伴儿没伴儿，小可爱今天要来为你增加一点圣诞的气氛！（图源豆瓣电影截图）
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
这是一部根据著名青年小说《达奇和莉莉的冒险之书》(DashLily’sBookofDars)改编的圣诞假期浪漫喜剧，总共8集。
讲述了：悲观的Dash和积极乐观的Lily，在同一本笔记本上写下各种事情，然后放在纽约不同的地方来交换笔记、交换挑战。久而久之，俩人慢慢发现与对方有很多共同之处，情感也在每一次文字交流中不断积累，通过这种“慢”相处的方式，最终在圣诞夜坦诚说爱。整部剧没有出乎意料的剧情，看一集就能猜到结局，但实在抵不住一个甜字！（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
剧中大量展现了纽约的地标、热闹的街区、酒吧派对、各种可爱的餐厅等等，就冲着这点，小可爱必须要安利大家去看一看。从今天起每晚一集，正好看到跨年夜，迎接新年的灯火！今天我就不剧透太多了，我保证就只说说美食部分！
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
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《达奇与莉莉》）
「Dash来自离婚家庭，刚刚经历分手的他，今年格外的讨厌圣诞节，看着街上来往的人群，和传入耳边那糟糕透了的报佳音，让他更加觉得孤独……」
在影片开始的前几分钟，就出现了这段台词，虽然仅在台词中被提及，但我却认为它一定很美味！一是因为报佳音的人，真的因为喝光了蛋酒而忘词……??
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
二是因为，在我之前的认知中，蛋酒=武汉的蛋酒??
万万没想到美国人也喝蛋酒啊！武汉的蛋酒由鸡蛋，白糖、酒酿烹煮而成，一般在吃热干面、油条、煎包的时候喜欢喝蛋酒，和广东客家的“糯米酒煮鸡蛋”也很类似，应该很多人都吃过吧？
（图源综艺《哈哈哈哈哈》，大家可以去看哦）至于剧里的提到的蛋酒，就需要小可爱来给你科普一下啦！
常看美剧的人一定对蛋酒不陌生，一讲到关于圣诞节的剧情，蛋酒就会出现，这个在美国和加拿大都非常流行的圣诞节传统饮料，一般由鸡蛋、牛奶、奶油、糖、肉豆蔻制作而成，可以加入白兰地、朗姆或是波本，就成了一杯传统版的蛋酒。
而现在，蛋酒的无酒精版本也非常流行，奶油或白巧克力屑的出现，使其成为一种适合所有人饮用的饮料，浓稠香甜的气息，是专属圣诞节的味道。
(图源ins，原po已附)
按小可爱的理解，这个蛋酒就相当于咱们平常喝的奶茶，上面加奶油就是「奶盖茶」撒巧克力就是「可可奶茶」加点酒就是「酒精奶茶」！（还不快夸我）
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
「父亲携带现女友的出现，让dash招架不住，只得找会调节气氛的前女友帮忙，聚餐结束后，为了完成与lily的约会便带着前女友一起去吃苹果派，也告诉了她关于红色笔记本的游戏……」
根据前后剧情小可爱大胆的猜测，应该大概也许整个纽约只有这一家店才会在苹果派上放奶酪，这个口味与他们平常吃完全不一样，这是lily喜欢的味道，但dash是第一次尝试??
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
这独特口味的苹果派小可爱是找不到了（找到了大家也没法去纽约啊），不过美国传统美食苹果派，倒是可以给大家说说。
美国人很喜欢吃各种派，各个节日都少不了派，几乎每个主妇也都会做派，一层层黄油烘烤的酥皮里，包裹着各种美味的馅料，这其中，苹果派算是最能代表美国味了。
（想自己做苹果派的看过来▲）
"AsAmricanasapplpi"，就是用来形容典型的美国人或美国人的做事方式，可以说苹果是美利坚特色的国民点心了，它最早在十六世纪由英国清教徒带到了美国，由于当地的气候环境很适宜大规模种植苹果，于是苹果派在美国很快普及起来。
虽然原料只是苹果，但是在不同调味品的点缀下，朴素的苹果派也有丰富的味道：焦糖苹果派（CaramlApplPi）、面包屑苹果派（ApplCrumbPi）、酸奶苹果派（SourCramApplPi）等等。
（菜谱都给你安排咯▲）
要我说啃个苹果不甜吗？干啥费劲的做个苹果派呢
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
「dash和lily两个人的红色笔记本游戏继续进行着，这天lily让dash学着中央公园上的“活雕塑”，坚持十分钟，围观的人群和捣乱的孩子，让dash饿扁了，他便在笔记本上提出，让lily去吃小吃……」
这满是盐的面包真的是吓到我了，看lily吃完猛干了一瓶水，就能知道这面包多咸了。剧里把这个满是盐的面包叫做“罗德之妻”，这个名字的来源出自《圣经》，如果感兴趣的话，可以自己去搜一下这个小故事，小可爱就不给大家科普啦！
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
小可爱想给大家说的是这个面包
就是咱们常说的碱水结，德语为Brzl，到了美国，英语就叫Prtzl，翻译为椒盐卷饼
椒盐卷饼（也有人叫它蝴蝶脆饼）的形状来自德国西南部一个文化历史区域叫做Swabia，传统的椒盐卷饼就是有一个胖胖的“肚皮”，两边细细的“手臂”交叉缠绕。
(图源ins，原po已附)
软的硬的脆的甜的咸的椒盐卷饼都有，不必迷惑，认准“对称纽结成圈”的独特形状，就都是Prtzl家族的一员。
12世纪或更早开始，在德国南部地区，椒盐卷饼就被当作面包师工会的标志。在卢森堡的LatarSunday，还有个叫做“椒盐卷饼星期日”的节日，在这个节日里，男孩会给女孩送椒盐卷饼或椒盐卷饼形状的蛋糕，饼的大小象征有多么爱她。
——来源《维基百科》
（关于Prtzl的知识，我们之前讲过哦▲）
啊对了，这上面的小白颗粒都是盐粒，不喜欢吃可以掰掉，如果太多掰不掉，那……咱就换个别的面包吃呗
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
「从一开始的互相折磨，到现在的互相安抚，红色笔记本的游戏一直在进行，这个晚上，lily在笔记本上留下了让dash去寻找美好的事物，在做完麻糬后，dash明白了lily的良苦用心……」
两个在现实生活中都显另类的年轻人，在笔记本上互诉衷肠，学会了把自己的全部情绪分享给彼此，哪怕在面对超级难做的麻糬时，lily的一句话，也能让dash重新振奋起来，啊！！他们也太会了，也甜了
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
这个把dash难倒的mochi，应该大家都知道吧，吃起来软软糯糯的，台湾省音译之为“麻糬”，我们也叫“草饼”或“麻薯”，像剧中dash和老奶奶们一起手工制作的，应该是麻糬中的一种叫：大福。
因它填入的馅料很多，常跟饼皮的量一样甚至更多，所以把它撑得圆圆的，外型圆浑有致，所以叫“大腹饼”，后来取其吉祥的谐音改称“大福”。
（图源网络）
麻糬在日文里是「餅（もちmochi）」，但这个字可不是字面意思的面饼，指的就是年糕，把蒸熟的糯米放在臼里，用杵舂制成的。
一般年底会进行打麻糬，到了元旦就用吃麻糬来庆祝新年，这些黏糊糊的「餅」，必须趁热分成小块，抹上白糖黄豆粉、红豆沙、纳豆，或者蘸了酱油后用海苔卷起来，否则一冷就会变硬。
（图源网络）
不过你千万别认为这麻糬，就是日本的传统饮食，这是大错特错的！浙江江西地区的麻糍，北京的驴打滚、朝鲜族的驴打滚、还有糍粑、年糕，都是这个「餅」
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
不经历风雨，怎么能收获甜甜的爱情呢
「lily的爸爸因为工作调动以后需要待在斐济，于是lily和妈妈得与爷爷告别，坐上前往斐济的飞机，属于一整个大家庭的告别派对热闹的进行着，而lily与dash之间的关系，也因为见面后的失望，发生了裂痕……」
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
lily是亚裔，从剧中也可以看出爷爷应该是日本人，而lily从小跟着长辈，自然也了解很多日本习俗。这个圣诞吃奶油蛋糕的习俗，就来自日本。
据说，有两种原因：一草莓蛋糕上的奶油，就像冬天的雪，红色则象征是圣诞老公公，相当应景。另一说法则是，对日本人来说，红与白的配色有「めでたい（值得庆贺）」的意思，所以草莓奶油蛋糕在日本人心中超级讨喜！
(图源ins:mamimini、yukko.y.s.t)
除了奶油蛋糕，炸鸡也是日本人圣诞节必吃的食物，据说在很久之前的圣诞节，有个在日本的外国人因为买不到火鸡，就只能跑到青山店的啃得鸡，买炸鸡庆祝圣诞。也就因为这样，从年12月1日，便开始了「圣诞就吃啃得鸡」的营销宣传活动，一直延续到今天。
（自己做炸鸡，也超美味▲）
吃炸鸡和奶油蛋糕哪里需要等到圣诞节？一个外卖就能解决的事，哪有这么复杂
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故事的结尾，自然是大团圆啦~
看多了需要动脑思考的电视剧，偶尔看一部带着奇幻童话色彩的小甜剧，只会让我感叹爱情的美好。
但没有对象的你，千万别哭啊~你要相信：圣诞节是有奇迹的。
你想啊，一个人吃一整个奶油蛋糕，一整个披萨，根本没人抢，多开心啊
（图源人人视频
《达奇与莉莉》）
现实生活中可能没有dash，我也不是lily，但我还是希望你们和我一起相信会有这种爱情存在，浪漫且纯粹。周末书店见啊?找找红色笔记本呗!本文所用素材图均来自网络另外！本栏目所涉及内容只对剧只对美食不对人求爸爸们别杠我今晚你有什么特别的安排吗？
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