少女白Pate打卡草莓奶油蛋糕正当时

/关于“少女心”系列的网红店铺设计，你会想到哪些必备元素？

铺天盖地的粉红色墙纸?

呆头呆脑的毛绒玩具?

还是莫名其妙的海洋球池？

/秉持着“少即是多”的永恒定律，如今魔都的网红甜品店给“少女心”有了新的诠释，比如今天拔草的这家主打“少女白”的Pate。

/何谓“少女白”，不管是“肤如凝脂、肌如白雪”这些浅外在形容词，还是充满好奇又小心翼翼探索世界的少女特有的眼神。

/白色都比粉色更贴近对少女的描述。

/挑高的设计，全面落地的玻璃窗设计让整家店显得敞亮又高级。

/当然也不是一望无际的白墙，墙上有很多霓虹的装饰物，增添了一些原宿时尚感。

/大理石材质的桌椅，冬天还很贴心地铺上了厚毛毯。

/阴冷的工作日午后，店里的生意却很好，清一色的女生。

/有些在店里用手提电脑独自办公，有些妆容精致从容不迫地与闺蜜们喝着下午茶，俨然一部现实版的《上海女子图鉴》。

/店里的甜品既有纯正法式名媛风的水果塔、修女泡芙，各种镜面慕斯蛋糕

/也有极具INS风的网红饮品，比如这款新出的蔓越莓巧克力

/试问有哪个女生会拒绝这样的自拍道具呢?

/酸甜口感的蔓越莓奶油，底下是热巧克力。不过最好不要怕太久，奶油化了会塌。

/Pate一大招牌是对应当季水果出的水果塔和水果奶油蛋糕系列。如今正值草莓季，自然要品品草莓蛋糕。

/经典的日式草莓奶油蛋糕造型，却莫名地带着朴实的可爱感。

/大颗草莓和奶油中间还夹着一层卡仕达酱和一层莓果酱，使得口感更加浓厚。

/虽然外表朴实却让我留下了最悠长的味觉记忆。

/内陷黑巧克力酱十分浓郁，齁到嗓子眼的那种浓，却让人不可控制地会继续吃下去。

/打着“修女”旗号的泡芙，其实是巫婆吧！

/但是恰到好处的微苦和令人沉醉的浓郁感让人心甘情愿地沦陷了。

/我给他取名为“渣男的心”

/外表硬的像块石头（当然里面也空空如也）

/底下是一坨坚硬又甜的发腻的糖块，就像渣男常挂在嘴边虚无缥缈的油腻情话。

/感觉路边随便一家面包店都不会出品这样的黄油卷。

/冬天就是要吃冰激凌，不然要干嘛？

/Pate家的冰激凌口味走得是猎奇路线

/但我们还是挑选了一款保守安全牌：焦糖海盐（shaelyn原话：焦糖海盐不可能不好吃）和酒酿酸奶。

/从外表上看Pate家的冰激凌走的是清爽路线，奶味很淡，凝固物主要是冰，属于比较低脂健康型。

/焦糖海盐味的冰激凌焦糖味很重，焦糖特有的苦甜回味带有一些酒味，少许海盐用来提味，口感十分顺滑。

/酒酿酸奶，酒酿和酸奶的共同点都是酸，撞在一起反而没有什么特色。酒酿味很重，感觉在吃酒酿味的冰，让冬天感觉更冷了。

/之前被种草Pate，其实是因为她家的无花果塔

-图片来自大众点评-

/不过后来跟店员求证这个款式的无花果塔需要定制

/基本款长这样，很治愈有没有？

-图片来自大众点评-

那就后会有期吧!

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文：Evelyn图：Shaelyn排版：橘又青

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