吃草莓好处多多,今天你吃了吗如何挑选口感
草莓是生活中常见的水果之一，草莓酸酸甜甜，具有非常鲜美的味道。草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓的营养价值1、草莓含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、B2、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺铜、果胶、纤维素、钙、铁等营养元素，可充分补充身体所需营养成份，食用草莓具有一定的养生保健作用。
2、草莓果肉中糖、蛋白质、维生素C的含量比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
3、草莓含有营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
吃草莓有这么多好处，你知道吗？1、滋阴润肺：草莓具有润肺的作用，食用草莓可去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
2、美容护肤：草莓的价值在于具有美容的作用。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
3、滋补作用：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
4、养肝明目：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
5、促生长发育：草莓的营养价值很高，草莓中所含营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。
6、健脑抗衰老：草莓中含有的强有效的抗氧化剂能有效地清除人体内有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以减缓衰老、保持脑细胞的活跃。
7、抗癌作用：草莓具有抗癌功效。草莓所含的鞣酸，能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害，从而在一定程度上减少癌症的发生。
吃草莓的注意事项中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
草莓虽然具有丰富的营养物质，但是也并非人人都可以吃。有的人因为吃草莓会引起胃肠功能紊乱，另外患有尿路结石和肾功能不好的人也不宜多吃，因为草莓含草酸钙较多，过多食用会加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
如何挑选草莓？1、形状奇怪的不要买。首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
2、颜色不均匀的不要买。其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3、表面颗粒太红的不要买。正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要买。正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5、闻着不香的不要买。正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
如何挑口感好的草莓？1、看颜色。颜色均匀、色泽红润的草莓一般口感都比较好，当然了，不同品种有其固有的颜色，比如红颜色就是鲜红的。
2、看萼片和果柄的颜色。一般萼片和果柄为绿色的草莓新鲜程度就比较高
3、看个头。草莓可并不是越大就越好，大个的草莓味道相对要淡一些，一般比鹌鹑蛋稍大一点、色泽好的草莓口感是最好的。
清洗草莓的小方法，你做对了吗？草莓表皮柔软且凹凸不平，稍微用力就统一破皮，怎么清洗干净食用令人头大。今天，小编就为大家介绍一下清洗草莓的小方法。
1、首先用清水清洗几遍草莓。不要去除它的叶头，以免在清洗过程中让农药及污染物渗入果实内。
2、清洗干净之后再准备一盆清水，在里面加入一勺食盐和一勺小苏打，搅拌均匀。小苏打呈弱碱性，有分解农药的作用，效果非常好！同时对人体无害~放心使用~家中常备去农药利器哦~~
3、浸泡5分钟后再用清水冲洗干净，然后就可以放心享受软糯香甜的草莓啦！淡盐水有杀菌消毒功能，可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲洗掉。用淡盐水清洗其它果蔬同样有效。
点击下方“阅读原文”
蜂狂购商城下单可免费配送到家
扫一扫下载订阅号助手，用手机发文章赞赏
| |
