个大颜好的奶油草莓,低至179元斤
“不吃草莓的冬天,是不完整的冬天”
这个时候,稳坐C位的水果当属草莓啦,无论是外形还是口感,甜美又元气,超级治愈!
奶油草莓那是出了名的好吃,果肉扎实,贼甜!甜中还带一丢丢俏皮的酸。
颜值还自带妖艳气质,红得娇艳、红得惹人怜,让人为之心动,妥妥的“偷心盗贼”一枚!
嘿嘛为大家准备了不同规格的奶油草莓,各有各的风采~
1
这可是奶油草莓里的“大哥大”,就是有点“丑”!
一口根本吃不下,除非你是“李大嘴”,和普通的草莓放一起,都要被喊一声“爷爷”!
口感也是棒棒哒,果肉如同果冻般脆爽动人,还有籽在牙尖摩挲炸裂的感觉...
对它上瘾,只需一口,甜中带着微酸的汁水在嘴里迸发,像极了初恋的味道~
2
这款奶油草莓的特点就是颜值高、香味浓!
个头比上面的小些,但个个都是漂亮的圆锥形,标志而均匀,每一颗都红彤彤的,形象给满分。
草莓香味浓郁,隔着外包装都能闻到,甜腻中带有一丝蜂蜜味。
果肉细致软糯到惊艳!紧实饱满却又入口即化。甜蜜中带着丝丝酸,还有若隐若现的奶油味。
一口一个,根本停不下来~
3
这款可是草莓界的“爱马仕”——丹东九九草莓。
它的外观呈心形状,个头大而匀称,光泽亮丽艳红,含有特殊的玫瑰香气。
咬一口鲜甜多汁,满嘴水灵灵的甜,并伴着奶香味和清香味。
每颗草莓都有独立保护“壳”,娇嫩的高颜值,肯定保护妥妥哒,送人贼豪气~
店内还有一斤装奶油草莓,只要17.9元一盒,满足小胃口人群~都说草莓放不住,嘿嘛来支招:
放在通风地(1-2天)
草莓含有大量的水份,皮非常的薄,轻轻一碰就会烂掉,所以要小心轻放,平摊开放在通风的地方,可以保存1-2天。
放在冰箱里(3-4天)
先把草莓装入到保鲜袋里,绑紧袋口,这样可以防止草莓的水分流失,冰箱里的温度要保持在0—3度之间,不可以时高时低。
真空保存(5天以上)
将完好无损的草莓放在一个塑料袋里,然后将塑料袋放进水里。
随着水压的冲击,塑料袋中的空气就会被挤出来,再封好塑料袋,就是真空保存了。
再将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存,就可以放很久了。
密封保存
将草莓洗净放入保鲜盒里,加入适量的清水、适量冰糖,密封好,放在冰箱里冷藏。
不仅可以将草莓保鲜,还能让草莓吸收糖分,口感更甜。
吃剩的草莓除了做成草莓酱,还有更多新鲜吃法,一起来看看吧~
草莓酸奶冻
Strawberrytime
材料:草莓、浓稠酸奶、烘焙纸、容器
做法:
1、切去草莓叶子,将其切成丁。
2、将烘焙纸铺于容器上面,倒入酸奶,平铺容器底部(建议厚度5㎜)。
3、将草莓丁均匀地撒在酸奶上面,置于冰箱冷冻4小时。
4、成型后将烘焙纸撕开,用刀子切成小块即可。
(如果没有烘培纸,可以用保鲜膜代替,便于取下冻块。)
炒酸奶同款,浓稠的酸奶加上甜甜的草莓,唇齿间萦绕着香甜与幸福。
草莓冰糖葫芦
Strawberrytime
食材:草莓、冰糖、纯净水、竹签
做法:
1、在锅中加入冰糖和清水,开火加热至冰糖完全融化。
2、关小火煮至糖浆粘稠,呈现琥珀色,可以挂在勺子上的状态即可关火。
3、将摘除叶子的草莓插在竹签上,放在糖浆上来回滚动,均匀裹上一层糖浆。
(煮糖浆时注意开小火,煮至糖浆成琥珀色,甚至出现可以拉丝的状态,最后才能凝结成冰糖葫芦。)
干净又卫生,外脆的口感,焦糖味加上草莓的清甜,美滋滋。
草莓大福
Strawberrytime
食材:草莓、糯米粉80g、玉米淀粉20g、砂糖20g
做法:
1、取出适量糯米粉,在平底锅中炒至稍微发黄,作为干手粉。
2、糯米粉混合玉米淀粉,倒入少许水,捏成团。
3、再加入小半碗清水,再加入少许糖,搅拌成米浆。
4、倒入锅中小火加热,不断搅拌至呈现年糕状,关火后放置于干手粉中放凉。
5、手上粘上干手粉,再取适量糯米团捏成面皮状,包裹一颗大草莓,即可享用。
(制作大福时应先把草莓擦干,也可以在米浆中加入少许玉米油,可以在某种程度上防止粘手。)
大颗草莓包进Q弹爽滑的糯米团子里,太实在了!对半切之后明显看出爱心形状,新式表白方法get!
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