飲品香甜細膩營養豐富草莓甜菜根

StrawberryBeetSmoothie

甜菜根富含利於降壓的硝酸鹽，其含量約為一般蔬菜的二十倍，可舒張血管、緩解血管硬化，被譽為「生命之根」；草莓可調理脾胃、潤肺生津；獼猴桃能促進新陳代謝、延緩衰老。

使用多種水果與甜菜根汁調和，既可去其土腥味，又使口感和營養更加豐富。

[典載]

長得很像紅蘿蔔的甜菜根，又稱甜菜頭、紅菜頭，是由生長在歐洲地中海沿岸的，一種名叫海甜菜根的野生植物演變而來。

在歐美地區，甜菜根的美譽度極高，被當成「綜合維生素」，成為人們感冒發燒、身體虛弱時的首選食物。

[主材]

草莓五顆\甜菜根一個

蘋果半個\奇異果一個

[做法]

-STEP1-

蘋果去皮去核，切成粒

-STEP2-

甜菜根去皮切粒

-STEP3-

奇異果去皮切粒

-STEP4-

所有材料放入料理機中，再放入三顆草莓

-STEP5-

加適量水

-STEP6-

一起打成汁

-STEP7-

倒入碗中，用兩顆草莓點綴即可

香甜細膩營養豐富的「草莓甜菜根汁」

?糖尿病患者、腸胃不適者不宜食用甜菜根。

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