加国也有转基因食品这几个妙招教你吃得放
最近，国内著名反击因斗士，前央视主持人崔永元突然宣布退出自己创办的非转基因商城。
而根据他的说法，退出是因为“由于反对转基因农作物非法滥种、反对转基因食品非法混入百姓餐桌伤害百姓，因此得罪了庞大利益集团横遭报复”
随之而来的，是对于“转基因”食品讨论的又一次甚嚣尘上。至于转基因食品到底好不好，小编不下定论，但是可以肯定的是，这些食品在我们平时的生活中早已是司空见惯。如今，我们买到吃到的果蔬肉蛋等等原料食品，大都是经过“基因修饰”的。
那么在加拿大呢？
其实，答案也是肯定的。既然躲不过，何不学会辨别“转基因”食品呢？
古往今来，大家都在通过选育方式做“基因修饰”的事，只是现代技术允许用更方便的基因修剪粘贴，缩短了动辄数十年的育种过程。不过，如果涉及到“转基因”，可能大家就有点谈虎色变的感觉了。
“转基因”（GMO）比“基因修饰”更进一步，除了修饰自身基因以外，还大胆引进别的物种的有用基因，拿来主义。原因很简单，因为需要外来基因来提高作物和畜禽等生物抗病虫害能力、适应不同气候条件的能力，以及更高级点的，既高产营养价值又高的能力。比如，作为油料作物的大豆，基本上都是转基因产品。
很多人对“转基因”是拒绝的，当然也有很多人是欢迎的，争议一直都有。消费者、生物技术商人、政府、科学家们全部卷入，辩论话题也地下飞到了天上的上帝那里。
基本上，大家看到的都是这样的话题：某研究表明，某转基因食物可能对人和环境有害，或是转基因食物并不比传统食物更有危险性……不过，以美国来说，FDA已经批准使用转基因食品并提供了规范，在加拿大，我们吃的很多食品都很有GMO成分。
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加拿大政府批准的转基因食品：
自年以来，加拿大政府已经批准了81种转基因食品，包括日常食用的：
?油菜籽
?玉米
?扁豆
?土豆
?稻米
?大豆
?西葫芦瓜
?西红柿
?小麦
但因为争论的存在，每个人都应该可以在吃与不吃GMO之间做出选择。
在欧洲，做选择相对容易一些，因为含有GM成分的食品达规定比例的东西，是要强制贴标签的。如果想要贴“无GMO”，就必须满足规定的条件。
但在加拿大（和美国），并不强制食品生产商贴标签。那么，如果不愿意接受GMO，该在选购食品的时候如何判断呢？
方法一：买贴有“%有机食品”（%organic）标记的食品
在加拿大，有这个标记的食品，植物不可能有转基因成分，动物不可能吃过转基因饲料。当然，有机食品看起来不太一样，价格也要高得多。
如果只有“有机”字样（organic）而没有出现“%”这个数字，则不一定是没有转基因，因为按规定只要GMO不超过30%，是不影响标称“有机”的。所以，忌讳转基因的同学请看好“%”再买。
同样，对于鸡蛋来说，标“自由放养”（free-range）、“天然”（natural）或“无笼养”（cage-free）的，不一定是“无GMO”，仍然要看是不是有%的字样。
方法二：看水果蔬菜的PLU价签
PLU价签上的代码能显示出食品是否动过基因。
4位数字表示食物是以常规方法生产，可能有也可能没有做过基因修饰；以8开头的5位数字，是转基因的；以9开头的5位数字，是“有机”的和非转基因的。
用这个方法有个毛病，并不是每个食品上都有PLU标签，因为PLU标签不是强制的。
AD方法三：买%“草食肉”（grass-fed）
大多数牛都是在草地上吃草的，但是也不排除有些牛在宰杀前会进补GMO饲料；所以需要注意%这个数字；对猪肉和鸡肉来说，只能找标有%有机认证的；对鱼来说，应该买野生鱼而非养殖鱼，因为养殖鱼吃的饲料可能是含有GMO的。
方法四：专买标有“非转基因”（non-GMO）或“无转基因”（GMO-free）的食品
以前这种标签是很少见的，但现在因为“反转”势力的强大，已经越来越多了。
方法五：在本地农场直销菜场（农夫市场）买菜
还可以和本地“社区支持农业”（CommunitySupportedAgriculture，CSA）的农场预定买菜，又避免转基因，又能省钱。
不过，就地购买也不能保证能避免转基因，因为菜农也难免会使用转基因的种子。
方法六：买“全食”（wholefoods）自己做饭
“全食”是指完整的、天然的、未经加工处理或以最少程度加工处理过的食品。
自己做饭，多花点时间，但少花点钱，还能让“反转”者更加安心。
方法七：自己种菜
只要在买种子的时候，保证不买到转基因的种子就行。完全自己掌控，自己的基因自己做主。
有一些专门以“非转基因”为卖点的卖种子的网站。
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