草莓的高逼格吃法,别再生吃了
材料：
低筋粉、鸡蛋、牛奶、黄油、淡奶油、盐、草莓果酱、沙拉酱、新鲜草莓
做法：
1.鸡蛋和30克的牛奶一起放入盆里。
2.搅拌均匀后，加入融化的黄油搅拌均匀，再放低筋粉。
3.加入淡奶油和剩余牛奶，搅拌均匀。
4.然后在预热好的电饼铛上摊成圆形的饼，用煎鸡蛋的程序煎熟。
5.煎好的蛋奶饼铺在盘中，均匀的涂抹上草莓酱。
6.然后卷起来摆盘，表面挤上丘比香甜味沙拉酱即可享。
草莓大福材料：
糯米粉、澄粉、色拉油、白砂糖、椰蓉、豆沙馅、草莓、清水
做法：
1.蒸碗垫上保鲜膜刷少许油备用。
2.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。
3.调成面浆。
4.放入蒸锅蒸约二十分钟至熟。
5.待面团放至温热，取出；取一颗草莓，包上一些豆沙馅，收口。
6.再取适量糯米面团包住豆沙，滚上一层椰蓉即可。
草莓糖雪人材料：
草莓、奶油（或冰淇淋）
做法：
1.切开草莓，填充奶油（或冰淇淋）。
2.按喜好造型即可。
草莓酸奶蛋糕材料：
黄油70克、草莓克、奶油奶酪30克、泡打粉5克、低筋面粉克、鸡蛋80克、细砂糖20克、酸奶60克、淡奶油克
做法：
1、将酸奶里加入细砂糖拌匀。
2、倒入蛋液搅拌均匀，再倒入溶化的黄油拌匀。
3、加入奶油奶酪打发顺滑，再加入过筛的低粉和泡打粉拌至无干粉。
4、加入切好的草莓粒拌匀挤到纸杯放入模具。
5、烤箱预热度，烘烤20~25分钟取出放凉。
6、将草莓切小块用纱布挤去水分制成生草莓酱，淡奶油倒入打蛋盆中。
7、加入细砂糖打发顺滑。
8、再加入生草莓酱拌匀装入裱花袋里挤到蛋糕上即可。
蜂蜜草莓松饼材料：
蛋糕粉75克、黄油15克、草莓适量、细砂糖20克、泡打粉1.5克、鸡蛋1个、牛奶克、蜂蜜2汤匙
做法：
1、鸡蛋加牛奶、细砂糖，打匀。加融化的黄油。
2、混合香雪家用蛋糕粉和泡打粉。筛入蛋奶液中。
3、拌匀后过滤，静置20分钟。
4、不粘锅烧热，倒入面糊。一面煎黄后翻面。依次煎好3个松饼。
5、草莓洗净，切块。
6、一个松饼上摆一层草莓。第三个松饼上摆好草莓后淋蜂蜜即可享用。
糖渍草莓心材料：
草莓克、白糖50克、水适量
做法：
1.草莓去蒂洗净，沥干水分。
2.白糖倒入锅中，加水煮开到融化。
3.倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓5－10分钟。
4.汤汁变红，略有浓稠，草莓变软即可。
5.放入冰箱冷藏后再吃，味道沁凉爽翻
草莓芝士挞材料：
黄油克、盐2.5克、细砂糖克、鸡蛋1个(净重约50g)、蛋黄1个(重约20g)、低筋面粉克、奶油奶酪克、淡奶油克、糖粉10克、草莓适量
做法：
1、将鸡蛋1个+蛋黄1个打入小碗中，搅散备用。黄油在室温下软化后加糖，用电动打蛋器打发。
2、分次加入蛋液，搅打均匀。筛入低粉、盐。拌匀后盖保鲜膜冷藏一小时。
3、称取25g面团用掌心搓圆，压扁后放入挞模。轻轻按压，至均匀布满挞模。边缘比模具高出2~3mm，将做好的挞皮依次摆放入烤盘。
4、用叉子在底部戳洞。送入预热好的烤箱中层，度约25分钟。出炉后晾凉备用。
5、奶酪g+淡奶油40g，一起放入小盆中。隔水加热并不断搅拌，直至顺滑，放凉备用。
6、淡奶油g+糖粉60g，隔冰水慢速打至7分发，将晾凉的奶酪糊倒入淡奶油中，继续搅打均匀。
7、草莓洗净后擦干表面的水分，切成小粒，加入打匀的奶油奶酪中，拌匀。
8、用勺子装入晾凉的挞皮，送入烤箱中层，度约10分钟。
9、出炉晾凉即可直接食用，也可以用打发的淡奶油和草莓装饰后再食用。
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