20款好吃到颤抖的清新抹茶甜品地图
抹茶(Matcha)源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面”。是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美，诗句中对抹茶泡沫的形状、颜色做了描述和赞美。
九世纪末随遣唐使进入日本的中国抹茶(Matcha)，在日本却得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体，将饮茶上升到“道”的高度，独具特色的日本茶道现已成为日本的国粹，引为国宾之礼，誉为日本之最。
初夏那一抹淡淡的清香，用抹茶来制作的美食，无论是抹茶冰饮、抹茶蛋糕、抹茶甜品……那股淡淡的苦味和清新的茶香，都是沁人心脾的美好，小资君给你搜罗了xx款最值得一试的抹茶甜品，这个夏天把它们全都拿下吧！
Chikalicious·抹茶千层蛋糕
Chikalicious作为火爆纽约整整十年的甜品界神话，主打“三道式”创意甜品，但是她家传统的单点甜品也丝毫不逊色。看上去寻常的抹茶千层蛋糕也藏着“小心机”，相比通常只有十来层的千层蛋糕，他们家任性的做到了23层！蓬松柔软的触感，传递到舌尖是裹着细腻奶香的馥郁抹茶味，丝毫不会觉得腻，分分钟就能吃下一整块！
价格：抹茶千层蛋糕78元
| |
