以假乱真的小盆栽蛋糕，人见人爱

作者

吾爱烘焙_everyday

来源

宝宝树小时光App

盆栽蛋糕

盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕，用奥利奥饼干碎来当作是泥巴，上面摆上一些小植物，至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作，是不是可以以假乱真咧~

材料：

戚风蛋糕片

淡奶油

蜜豆

奥利奥饼干碎

做法：

1、淡奶油加入糖粉打发，装入裱花袋内。（比例是ml的淡奶油加入35克的糖粉）

2、按照戚风蛋糕卷的方子制作蛋糕胚，用模具压出圆形，大小根据杯子来变动

3、在杯子底部放一片蛋糕片

4、挤入适量的淡奶油

5、再铺一层蛋糕片，挤一层淡奶油，铺一点蜜红豆

6、铺一层奥利奥饼干碎，放上草莓的叶子...

成品欣赏

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