不得了用2种极致口味玩跨界,这款ld
这才是我要的Style！
在我们身边总是会出现很多不同种类的风格，在造型、颜色和创意上带来完全不同的感觉。但在这么多种风格里，我却唯独对一种Style有种“不可描述”的喜爱，完全抵挡不住Ta的诱惑…
哝，就是Ta！
北欧风
NordicStyle
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作为一种高逼格的Style，我相信很多人都对Ta不陌生，甚至不知道研究了几百次，那么什么是北欧风呢？
借用一段相当书面的回答就是：
北欧风格（Nordicstyle）是指欧洲北部国家挪威、丹麦、瑞典、芬兰及冰岛等国的艺术设计风格，具有简洁、自然、人性化的特点。
北欧风格以简洁著称于世，并影响到后来的“极简主义”、“简约主义”、“后现代”等风格。在20世纪风起云涌的“工业设计”浪潮中，北欧风格的简洁被推到极致。
当然我们通常会将这种风格
亲切的称之为“性冷淡风格”
那么如果烘焙也跨界，玩起北欧风
又会是一种什么样的Style呢？
看上去简单却尽显逼格
所以这一次忍不住也要给大家分享一款
哝~就是它！
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这款蛋糕我们称之为“天使与魔鬼”，是一款非常典型的极简主义蛋糕，没有特别复杂的装饰和造型，一眼看过去就只有简单的“黑与白”，甚至口味也如同外观一样——
黑色蛋糕部分：口味浓郁厚重，满满的都是巧克力与香橙的独特风味；
白色奶油部分：酸甜轻盈，入口即化；
当两者结合时，你将会品尝到两种极端风味碰撞的快感。
相信我，简单易上手的Ta，一定能够带给你最与众不同的享受！！想知道怎么做吗？来来来，早就忍不住要发出来的视频配方奉上！！
天使与魔鬼
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蛋糕体
蛋清g细砂糖g塔塔粉3g牛奶g色拉油g苦甜巧克力50g可可粉50g低筋粉g小苏打2g泡打粉1g橙皮屑1颗蛋黄g橙皮丁gTips：橙皮丁分两等分一份拌入面糊中，一份表面装饰
1.牛奶、巧克力、油，隔水加热至巧克力融化
2.蛋清、糖、塔塔粉倒入缸中，拌匀，中高速搅拌，打至湿性发泡
3.低筋粉、可可粉、小苏打粉、泡打粉混合过筛，倒入1中，拌匀
4.加入蛋黄、橙皮拌匀，加入一部分橙皮丁，拌匀
5.1/3蛋白加入面糊中，拌匀
6.回倒入剩余蛋白中，拌匀
7.入模，g/模，℃上火、℃下火，烘烤20min
巧克力酱
58%纯脂巧克力g爱真30%稀奶油g橙皮屑1颗君度酒20g1.奶油煮开，冲入巧克力中，拌至无颗粒
2.加入橙皮，拌匀
3.加入君度酒，拌匀
调味奶油
爱真30%稀奶油0g细砂糖60g君度酒15g马斯卡彭尼g橙皮屑1个1.奶油、糖、马斯卡彭尼一起打至全发，加入君度酒、橙皮拌匀；
2.奶油抹胚装饰即可；
极简同样可以多变
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不仅仅是针对一款作品
一家店铺，一间工作室
只有拥有了属于自己的格调
才会显得与众不同
那么这款“天使与魔鬼”
是否会成为你树立风格的“第一枪”呢？
/爆款延伸/
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