这家法日服饰店卖起糕点咖啡,竟然还火爆全
自从跨界变得不再陌生，各类品牌不务正业时选择的最多方向，首当其冲就是餐饮行业。
餐饮面向的用户广泛、入门门槛低、产品研发相对容易，这些都是选择跨界餐饮的优势。
前阵子，作为韩国墨镜品牌GentleMonster重新整修了在上海的旗舰店。开业后，旗下Nudake甜点品牌，凭借一款流心蛋糕刷爆微博和小红书，引各路时尚人士和吃货们纷纷去打卡拍照。
（截图来源：小红书）
显然，在品牌的加持之下，影响力还是十分强大的。
今天，我想为大家介绍一家法日服装品牌旗下的衍生咖啡品牌「CaféKitsuné」，凭借一只可爱狐狸和丰富产品线，圈粉无数。
01
服装跨界餐饮，CaféKitsuné
喜欢看时尚穿搭类内容，那一定不会不知道MaisonKitsuné。没错，这家CaféKitsuné就是MaisonKitsuné旗下的衍生咖啡品牌。
MaisonKitsuné，法语Maison（商店）和日语Kitsuné（狐狸）组合而成的名字，也传达品牌兼具着法式新潮和日式情怀。
这一点，完美地也体现在CaféKitsuné。
CaféKitsuné，已在全球开设了10家分店。去年，国内首家门店登陆上海新天地，引不少时尚人士和咖啡爱好者纷纷前往打卡。
结合不同国家的元素，CaféKitsuné的装修也别出心载。
▲CaféKitsunéOkayama（日本）
▲CaféKitsunéKyotoShinPuhKan（日本）
▲CaféKitsunéVertbois（法国）
▲CaféKitsunéNewYork（美国）
▲CaféKitsunéGarosuGil（韩国）
▲CaféKitsunéBeijing（中国）
▲CaféKitsunéShanghai（中国）
不过，我看了它这么多家分店，最想和大家分享的必须是法国巴黎皇宫这家，绝佳地理位置令人赞赏不已。
这家CaféKitsuné位于PalaisRoyale，完美体现了巴黎古老与新潮。
门头不仅有CaféKitsuné的店名，还有店铺前身布料店的名字，入口处甚至还保留着年的地砖遗迹。
走进店内，面积不大的店铺尽是十足的现代风情。木质吧台，大理石台面，整墙玻璃放大了视觉效果。
买完一杯咖啡，走在巴黎古老的皇家宫殿外，绿树成荫，光影照在桌面上，仿佛让这杯咖啡变得更加美味。
02
不同国家，不同产品线
CaféKitsuné在产品研发上，会根据不同国家地区的口味喜好以及当地食材，推出不同的产品品类，满足当地消费者的需求。
法国
在法国巴黎，主打以咖啡＋常温甜点的产品模式，选用了上等咖啡豆研磨制作的咖啡。
最受欢迎的是这款抹茶拿铁，除此之外，饮品类也是个有还有拿铁、卡布奇诺、茶饮和限定咖啡。
位于PalaisRoyale的CaféKitsuné，各类常温糕点被整齐摆放在展示柜内，透过玻璃一览无遗。
常温糕点一向以简朴的味道，没有过多繁琐的装饰而受到法国本地人喜爱，每个到店客人几乎都会挑选一款搭配咖啡。
英国
而在CaféKitsunéLondon，受到传统法式糕点的启发。
由糕点主厨LizaKermanidou研发，结合了法式与日式糕点的特点，研发这款椰子、菠萝、零陵香豆奶油泡芙深受食客喜爱。
为了迎合英国当地人会吃brunch的生活习惯，CaféKitsunéLondon也推出了不少可颂面包。
雅加达
在雅加达的CaféKitsuné，则是推出了三明治系列。
由布里欧修面包制作而成的三明治，内馅选择了当地辣椒等多种丰富元素。到店的消费者可以选择外带和堂食。
日本
日本京都的CaféKitsuné，在夏日推出了手工“Anmitsu”（餡蜜：あんみつ）。
这种从明治时代流传下来的日本传统甜品，由水果、蜜红豆、白玉团子、寒天冻等组成，淋上了黑糖蜜，顶部放了CaféKitsuné专属的狐狸饼干，既有趣又诱人。
与当地知名糕点铺联名也是一种不错的宣传方式，既有创新还保留了本土元素，比如CaféKitsunéShinPuhKan与umezono_kyoto联名的铜锣烧。
日本红豆与牛奶坚果风味，又苦又甜，且伴有淡淡的咸味，风味十足。
除了之外，还有各种特色饮品和冰淇淋，每一处透露着CaféKitsuné用心与创意。
中国
国庆期间，CaféKitsuné在国内上新三款季节性特色饮品。
草莓奶昔选用了新鲜草莓制成奶昔搭配黑加仑果酱，顶部被撒上草莓冻干，清凉十足。
另两款为咖啡类饮品，必不可少的大热“网红饮品”生椰拿铁，以新鲜班兰叶为点缀，“椰子＋班兰”热带风味满满。
经典咖啡摩卡，小心思都在顶部的迷你棉花糖，别具特色，引来不少人打卡拍照。
//饮品
//冰淇淋
03
被玩出花样的周边
冲着CaféKitsuné的狐狸logo及周边，也值得打卡一番。
CaféKitsuné的logo是一只可爱有趣的小狐狸。狐狸logo饼干，是每个到店顾客必买，妥妥的打卡拍照必备品。
可可爱爱的外观，散发浓郁的奶油香气，不仅好吃而且好看。狐狸饼干放在咖啡杯上，发一波朋友圈，不仅能加深品牌印象，而且还提升了宣传效力。
在不同国家的CaféKitsuné，我们可以看到店内陈列着印有CaféKitsuné字样的不同类型的周边产品。
从生活用品到服饰配件，以黑白色为基调，尽显法式简约和日式品质的特点。
一家咖啡店不仅满足了消费者的食欲，而且还能通过这一系列的周边产品，增添了品牌艺术气息。
写在最后
跨界开店，在这个产品更新迭代迅速的环境之下，成为极具潜力的经营模式。
而究其根本，很显然就是为了增加销售面，扩大品牌效应，让更多消费者可以从各个方面了解到品牌。
CaféKitsuné在疫情期间如雨后春笋般在法国连开数家，似乎根本没有受到疫情的影响。或许正是消费者看到了品牌的多面性，跨界碰撞相互赋能，赋予了品牌更多的创新可能。
（图片来源：ins）
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