此时如果提供其生长发育的温度湿度肥水条件
反季节草莓都是激素打出来的?正如上面所述的那样,草莓由于在秋天就完成了花芽分化,换句话说具备了开花结果的内在条件,只不过是冬天来了,不得不通过休眠来保护自己此时如果提供其生长发育的温度、湿度、肥水条件,就可以延续并遵循其生长发育规律而开花结实也就是说已经“十月怀胎”了,只是提供一个产房而已,不是有些媒体所误认为的反季节草莓都是激素打出来的(笔者为中国园艺学会草莓分会副理事长,青岛农业大学教授)
喷激素的草莓不能吃?所谓激素首先要明晰一个概念,即要把植物激素和动物激素区别开来这些激素控制着作物的生长发育、开花结果,星宫草莓的签名控制着作物的旺盛生长和休眠越冬对于常见的短日照草莓而言,在自然条件下栽培时,白天日照的变长,草莓体内的赤霉素(激素的一种)的量就会增加,草莓就会旺盛生长但是由于草莓体内赤霉素的水平降低,休眠物质aba(内源激素的一种)的增加,自然条件变冷,为了安全越冬,草莓被迫休眠大棚草莓的种植正是基于草莓这样一种生长机制和原理,天冷了可以建一个满足其生长发育条件需要的大棚,草莓体内赤霉素的量少了就人工施加,喷施植物激素——赤霉酸,给予补充,防止其休眠,让草莓继续生长发育,开花结果这样看来喷施赤霉素(激素)是再正常不过的事情了
姜卓俊
■锐观察
原标题:这些草莓的流言,你“中招”了吗?(上)
(来源:科技日报)
每当在草莓上市的季节,面对草莓奶油蛋糕市场上种类繁多、形状各异的草莓,消费者常常不由得产生了种种疑虑和猜想,什么“鸡蛋大的草莓”“空心的大草莓”等都是激素打出来的,还有“牛奶草莓更营养”等等近期更是有媒体报道说,“草莓有乙草胺残留不能吃”,给草莓种植者带来了严重伤害广大消费者更疑心重重,草莓到底能吃不能吃?作为一位农业科技工作者和从事几十年草莓研究和推广的“草莓人”,谈谈有关粗浅的认识
鸡蛋大的草莓就不好吃?事实上原来的野生草莓是很小的,自1750年在欧洲诞生了具有食用价值的栽培品种后,才真正有了大果草莓,260多年过去了,世界各国育出了大量的草莓新品种,而且果实越来越大果重由十几克到几十克,百克的草莓也很平常,比如近几年来市场上发展很快的国产品草莓树种“京藏香”等草莓品种,不仅品质好果实也很大,第一茬果重多在六七十克(单个鸡蛋重一般为五六十克)以上,100克以上的果实也很平常只不过,20多年来人们从视觉上看惯于市场上占主导地位的“丰香”草莓,(该品种果实相对小一些,一般果重二十几克),形成先入为主的概念近几年,由于市场上新品种发展的很快,几年之间被“京藏香”、“京泉香”等大果草莓所替代,消费者的视觉由于跟不上新品种的变化,所以怀疑的想法油然而生也不足为奇由此,草莓的果实变大首先是技术进步的结果,是新品种的特性表现,同时还有栽培技术水平的提高
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