情人节特辑草莓奶油蛋糕
今天就是2月14号，西方的情人节啦！不过呢，情人节并不是只有情侣才可以过哦。情人嘛，只要有情就是情人咯，可以包括父母之情呀或者是朋友之情呀。今年的情人节大家都肯定宅在家啦！那今天就做一个可以全家人一起分享的草莓奶油蛋糕吧。
一起来看看吧~??
??原料
低筋面粉80g玉米淀粉一小勺糖80g植物油30g牛奶30g鸡蛋3只奶油ml（两大勺糖）水果适量?时间
60分钟
??难度
简单
Step1
鸡蛋放室温，蛋清蛋黄分离。
Step2
蛋黄加糖。
Step3
加入牛奶和植物油搅拌均匀。
Step4
加入玉米淀粉和面粉搅拌均匀。
Step5
蛋白分次加入白砂糖打发后与蛋黄糊切拌均匀。Step6
倒入模具大概7分满，烤箱预热度。
Step7
度烤30分钟，烤好后立马倒扣晾凉。
Step8
打发奶油。
Step9
用刮刀均匀的在蛋糕上涂抹上奶油，不用太规整，要的就是这种质朴感。
Step10
点缀上水果
??优秀作品??
任何水果都可以，不局限于草莓哦
也可以和这位朋友一样做成夹心噢
撒上一些糖粉更梦幻哦
一起享受甜甜的奶油蛋糕吧
▼情人节甜品▼
??草莓蛋糕
此物最相相思-红豆酥
提拉米苏
Hello！很高兴和大家见面。我是来自中国香港的Cheuk（陳嘉豪）。我是焙艺烘焙CTO，很荣幸能和焙艺合作。接下来的时间，我会与我的助手一起在《CHEFCHEUK》专栏，分享一些烘焙心得，欢迎大家留言互动，一起学习成长。天猫-焙艺旗舰店
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