春天可以吃草莓吗
春天吃草莓好吗？春天是草莓上市的季节，新鲜的草莓是很多人爱吃的水果，那春天吃草莓好不好呢？有什么功效呢？下面就来具体看看吧。
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春天吃草莓好吗
春天吃草莓是有好处的。草莓具有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。草莓具有生津养胃之效，饭后食用，可刺激胃液分泌，帮助消化，排除多余的胆固醇和有害重金属，适用于食欲不振、餐后腹胀、便秘等病症。草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。且草莓还含有丰富的营养物质和微量元素，食用草莓促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨骼、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，能促使抗体的形成，增强人体的免疫力，并且还有解毒作用。值得注意的是，草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。草莓草酸钙含量较高，因草酸钙引发尿路结石的病人也要适当减少食用量。
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春天草莓的吃法
酸奶草莓奶昔用料：酸奶克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺做法：1、一颗草莓切碎成小粒。2、酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱。3、搅拌均匀，将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。
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春天怎么挑选草莓
1、看外观，个头大和畸形的草莓不建议购买。一般个头大和畸形的草莓在种植的过程中滥用激素造成的，畸形草莓咬开后中间有空心。2、看颜色，建议挑选表面全红且均匀、色泽鲜亮、有细小绒毛的草莓，草莓蒂叶片鲜绿色，没有损伤的为佳。不宜选购半红半青未成熟的草莓。3、看草莓籽，正常的草莓籽颜色发白，如果草莓籽颜色鲜红，说明是经过染色的。自然成熟的草莓有浓厚的果香，而染色草莓没有香气。
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草莓的正确清洗方法
1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部。2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟，它们的作用是不同的，碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
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