营养诊断草莓缺钙症状及解决方案
草莓营养价值丰富，被誉为“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A等多种营养物质，具有保护视力，助消化等保健功效。草莓原产自南美，由于其具有较高的经济价值，在中国各地被广为种植，主要集中在河北、山东及江苏等东部沿海地区。近年来，由于施肥不合理，管理不当等原因导致草莓经常出现缺素现象，其中以缺钙现象最为普遍，缺钙还影响草莓的商品性，所以草莓的种植必须重视钙元素的补充。
钙的生理作用钙是细胞壁胞间层果胶的主要成分，具有稳定生物膜的功能，与细胞分裂有关，可与有机酸结合为不溶性的钙盐而解除有机酸积累过多时对植物的危害，同时也是一些酶的活化剂。
草莓缺钙症状草莓缺钙最典型的是叶焦病，通常在叶片快速生长期频繁出现，其特征是：叶片顶端皱缩，有淡绿色或淡黄色的界限，叶片褪绿，下部叶片也发生皱缩，顶端不能充分展开，变成褐色。在病叶叶柄的棕色斑点上还会流出糖浆状水珠，缺钙严重时大约在花瓣下花柄1/3也会出现类似症状。此外，缺钙还会造成“僵果”，同时降低果实的耐储性。
缺钙的原因1.土壤酸化，酸性土壤钙的溶解性增强，充足的雨水条件下，在淋溶作用下土壤有效钙易流失，导致土壤有效钙含量降低，影响草莓对钙的吸收和利用。
2.施肥不合理，大量元素配比不科学会造成草莓养分不平衡，如过量的磷元素与钙元素容易发生反应被固定，大量施用钾肥会与钙元素形成拮抗作用，影响草莓对钙的吸收而造成缺钙。
3.土壤质地，沙质土壤保水保肥性差，容易造成缺钙，土壤遭受干旱也会影响钙的吸收。
草莓缺钙的解决方法1.基肥补钙：基肥中额外施用钙肥，建议添加百倍邦土康健2号，具有促根生根、钙镁同补的功能，同时还能改良酸性土壤，有助于减轻病害。
2.追肥补钙：草莓坐果后冲施聚谷氨酸钙，其能促进根尖对钙离子的吸收，有效地补充钙元素。或者叶面喷施复合糖醇钙，其分子量小，易吸收，可以快速补充钙元素。
3.注意控水：土壤湿度大及时排水，干旱时及时浇水，以保持土壤湿润，促进钙的吸收。
来源▏技术推广部
作者▏白录顺
新洋丰农学堂
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