草莓红丝绒裸蛋糕的做法,简单易学
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用料
6寸红丝绒蛋糕片3～4片
（蛋糕需要的红曲粉）10克（1包）
淡奶油～克
新鲜草莓11个
(6寸蛋糕的草莓要小一点)(否则就不协调了)
白巧克力12克(德芙掰两块)
草莓红丝绒裸蛋糕的做法
装饰草莓，白巧克力放裱花袋里融化后，剪一个小小口，画Z字型，然后冷藏或者室温都行，很快就硬硬的了
准备六寸红丝绒蛋糕，我是提早一晚准备的，做法跟戚风蛋糕一样我就不介绍了，就是把10克低筋面粉用10克红曲粉代替
这样的红曲粉
蛋糕切片，我切了三片，还余下最后一层薄薄的切平整后，做蛋糕时放在最底层
打发奶油至八分发，然后装入裱花袋
奶油在蛋糕上一层一层地画圈圈
画好圈圈后抹平
一层一层这样的做，最后在顶层放上之前准备好的草莓
稍加装饰，放冰箱冷藏固定
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