孕妇每日吃坚果，好处竟有这么多
孕期中的营养摄取一直都是孕妈咪们很重视、也应该要重视的，如何正确养胎不养肉，追求母子的健康才是根本之道，除了保健食品之外，从天然的饮食中摄取营养素更是不可少，根据孕妇健康手册建议，应鼓励孕妇及哺乳妈咪摄取含锌量高的食物，其中坚果类就是一种。
怀孕期间吃适量坚果，不只能摄取到其中的钙、锌、铁及维生素B，根据「美国医学会小儿科学期刊」(JAMAPediatrics)发表，孕期中或产后，每週摄取6份以上黑加仑或开心果、腰果、巴旦木果仁、白瓜子与杏干(1份约45~55公克)等其他坚果的母亲，孩子过敏的机率，低于母亲不碰坚果的小孩。而行政院卫生署每日饮食指南则建议，国人每日应摄取一份腰果，约7-10公克不等，因坚果的脂肪为不饱和脂肪酸，是孕妇供给宝宝大脑发育很重要的营养素。
营养价值高，孕妇应该摄取的六种坚果
1、黑加仑葡萄干：原产地在俄罗斯，由于俄罗斯天气寒冷，此葡萄干生长在新疆阿勒泰山脉以北地区，受冷气候影响，生长时间长，天生是黑色的外表，世界少见的葡萄干，无籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼劲十足。产自新疆黑加仑，富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。，还有丰富的钾，摄取钾有助于排出体内过多的钠，对孕妇而言也能有效防止水肿。
2、开心果：又名必思答，绿仁果等。阿月浑子(Pistachio)，是一种干果，俗称开心果，又名无名子，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。除了含维生素E还有各式丰富的矿物质，这些综合的营养成份对孕妇来说不只能提高免疫力，还能助排便防止便秘。
3、腰果：又名槚如树、鸡腰果、介寿果。常绿乔木，树干直立，高达10米。腰果是一种肾形坚果，无患子目漆树科腰果属。有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用，为世界著名四大干果之一。腰果的各种维生素含量都高，孕妈咪适量食用能够同时补充钙、铁、锌，另外钾含量比核桃来得高，而热量又比其来得低，能够润肠、补充体力、消除疲劳，是孕期中不可或缺的食物。
4、巴旦木果仁：巴旦木也称巴达木，其别名甚多，古时称扁桃、扁核桃、婆淡树，也有称:巴旦姆。为维语音译词。新疆巴旦杏是从古波斯(现今伊朗)传入。我国种植巴旦杏有一千三百多年的历史。在《酉阳杂俎》、《岭表录异》有记载考证，唐书文中载:偏桃出波斯国，波斯呼为婆淡树。巴旦木(Almonds)是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品。同时巴旦木(Almonds)具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善孕期中肠道健康，促进排便。
5、白瓜子：是内蒙古出口的土特产品，其中凉城县的雪白瓜子，片大、仁足、色白，曾荣获年外贸部颁发的基地产品优质奖。现在大部分销往外国，内蒙古七十年代从天津引进雪白瓜子优良品种后，建立了出口商品生产基地，采用了先进的二层楼种植法，使白瓜子产量猛增。白瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解孕期中静止性心绞痛，并有降压的作用。
6、杏干：杏干味甜、质软，杏仁香脆可口，性热，具有活血补气，增加热量的作用，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C等成分。杏干含有丰富的纤维素，对改善孕期中肠部运动缓慢十分有效。
但市面上销售的坚果普遍都有着过重的调味，常让人不知不觉摄取过多的盐份，因此孕妇在坚果选择上应尽量挑选低盐、清爽的产品。除此之外，产品的包装也很重要，每日摄取一份的坚果，若购买大包装，开封后常会出现保存的问题，而小包装除了保存无虞，外出携带也很方便，在床头或办公室各放一小包，也能当做孕妈咪一天的零嘴。
孕妇不必担心吃坚果会让胎儿过敏，其实只要避免食用到会让孕妇本身过敏的食物，补充适量的坚果反而有助宝宝远离过敏，高营养价值又方便的饮食补充法，只要记得任何食物都不过量，就能让孕妈咪轻鬆无负担，也能让宝宝开心长大。
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