诱人的鸡翅吃法,每次做大家都抢着吃,味美
我家冰箱里经常会准备一些鸡翅，平时孩子们喜欢吃鸡翅。在外面点菜，四五个鸡翅卖到几十元很正常，而且他们用的鸡翅一般都是些小鸡翅，品质也肯定不如我们自己家买的好，鸡翅这个东西做起来太简单，无论哪种做法都简单，实在没有去外面吃的必要，在家做，比外面更好吃，价格还要便宜一大截，品质还更好，您会选择去外面点鸡翅吗？
冰激凌口感的紫薯酸奶塔较低热量食材:紫薯酸奶雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1紫薯去皮切片，上锅蒸熟步骤2称取食材，紫薯加淡奶油加白砂糖步骤3用勺子压成泥状步骤4裱花袋装大号花嘴，装入紫薯泥步骤5旋转着挤入碗中步骤6淋上酸奶步骤7装饰上麦片成品图酸奶油条较低热量食材:面粉克酸奶克鸡蛋1个金沙河自发粉包子馒头专用粉家用中筋面粉做油条自发小麦粉1KG*2步骤1油条无铝膨松剂倒入面粉中拌匀步骤2打入一个鸡蛋步骤3酸奶使用稠度小一点的，微微加温步骤4向面盆里一边倒酸奶一边搅拌步骤5最后和成团，温暖处饧发1小时步骤6饧发好的面团，直接擀成长方形，分割成自己想要的大小，可以按照油锅的大小做面剂子步骤7两个一组，叠起，用筷子顺着中间压一下步骤8炒锅热宽油，放个快能立刻泛起气泡年纪可以下入油条，翻动，炸熟即可步骤9成品图酸奶小饼较低热量食材:面粉1小碗酸奶2和步骤1取一个大碗，首先把2个鸡蛋打入大碗中步骤2接着倒入2盒酸奶。酸奶我用的就是日常超市里所售的小盒装的ml的原味酸奶步骤3先大致搅拌一下，不用搅拌的太均匀，搅拌好了后面放面粉的时候再搅拌均匀就比较容易了步骤4倒入面粉。面粉我没有称量，就用平常家用的小碗一平碗的量步骤5然后再彻底搅拌成能流动的面糊的样子，不要稠了，面糊的状态是倒入锅底，能缓慢摊开的状态步骤6用平底锅或者我这种六连盘的锅具，每个放入大约1勺的面糊，自然摊开，面饼有半厘米的厚度步骤7小火加热，慢慢看到面糊的表面有气泡的样子，面糊这时候已经凝固不会流动了，翻动就可以步骤8翻动后再烙制2分钟左右就可以出锅喽。非常好吃的软嫩早餐饼。成品图夏季冰饮——青汁盆栽较低热量食材:奥利奥饼干适量大麦若叶青汁3克酸奶一杯君乐宝酸奶简醇代餐无糖酸奶0蔗糖网红非脱脂早餐风味酸牛奶整箱步骤1准备食材：奥利奥饼干、龙博士大麦若叶青汁、老酸奶、新鲜薄荷叶步骤2将青汁加入老酸奶中，搅拌均匀。步骤3将奥利奥饼干去掉夹心，捣烂成粉末状步骤4将捣碎的奥利奥铺入青汁酸奶中，在杯中加入薄荷叶，一杯青汁盆栽就做好了成品图雪域小贝较高热量食材:蛋糕体：鸡蛋4个酸奶50克色拉油40克红菜头粉6克白鲨蛋糕粉45克糖45克步骤1准备好食材步骤2蛋黄里加入色拉油搅匀步骤3加入酸奶搅匀步骤4加入红菜头粉搅匀步骤5筛入白鲨蛋糕粉搅匀步骤6蛋白里分三次加入糖，打至硬性发泡步骤7蛋白和蛋黄混合成均匀的蛋糕糊步骤8倒入正方形烤盘中，抹平表面步骤9放入烤箱中，度烘烤18分钟步骤10蛋糕烤好后晾凉，用椭圆形模具压出蛋糕片步骤11盆中放入奶酪、淡奶油、糖，打发至表面出现纹路，装入裱花袋中步骤12取两块蛋糕片，表面挤上奶酪馅，两片夹到一起步骤13蛋糕四周再抹些奶酪馅，最后在奶粉里滚一圈即可。成品图芒果派较高热量食材:黄油50克低筋面粉3克糖粉35克蛋黄1个低筋面粉90克杏仁粉20克奶油奶酪50克全蛋液40克砂糖15克酸奶40克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1室温软化后的黄油加糖粉步骤2用电动打蛋器打发至微微发白的状态，加入一颗蛋黄继续打发均匀步骤3筛入低筋面粉和杏仁粉，用刮刀拌至无干粉的状态步骤4手揉成团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟步骤5奶油奶酪中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至羽毛状，分两次加入全蛋液，搅打均匀步骤6倒入40克酸奶搅匀，步骤7筛入3克低筋面粉步骤8用手抽搅拌成光滑的面糊，奶酪糊就完成了步骤9将冷藏好的面团擀成比派盘大一圈的圆形面皮步骤10放入派盘中，边缘和底部用手压实，用刮刀切去多余的面皮步骤11用叉子在派皮底部插一些小洞，防止饼皮受热膨胀鼓起步骤12把奶酪面糊倒入派皮中，放入预热好的烤箱中，度烤40分钟左右步骤13等待的时间打发淡奶油，步骤14加入事先打好的芒果泥，翻拌均匀步骤15烤好的派稍凉，芒果奶油挤在上面步骤16上面摆放切好的芒果块，用薄荷叶做装饰成品图
鸡翅的做法多种多样，吃了这么多年鸡翅，我还是最喜欢油煎这个做法，简单省事，做出来的鸡翅外皮金黄焦脆，里面的鸡肉香嫩多汁，每次做鸡翅大家都会抢着吃，学会这个鸡翅的做法，您也能在家人面前露一手。
用料：鸡翅适量，奥尔良风味腌料适量，生粉两勺，生姜一块，料酒一勺，植物油适量
步骤：
酸奶吐司较高热量食材:高筋面粉克酸奶克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1高筋面粉中加入酵母，白糖，盐，酸奶，打入鸡蛋，用和面器搅拌15分钟步骤2加入黄油，继续搅拌15分钟，盖保鲜膜发酵至两倍大步骤3面团排气，分成三份，每份先压成椭圆形步骤4从下向上卷起来，放在模具里，放在温暖的地方发酵至8分满，入预热度烤箱中烤35分钟即可成品图蔓越莓雪糕较低热量食材:蔓越莓干适量酸牛奶克西瓜5克切西瓜去西瓜子放澳洲蔓越拿出来放入模具材料入模具底子放西瓜，再放入蔓越莓倒入酸奶酸奶添加好盖盖子，放入冰箱4小时即可取出成品图草莓慕斯蛋糕较低热量食材:蛋糕体：鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖40克牛奶40克玉米油30克慕斯液：淡奶油克牛奶克酸奶克蛋黄2个糖粉30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1打蛋盆中加入3个蛋黄，10克细砂糖、油和牛奶，用打蛋器搅拌至糖融化，步骤2筛入低筋面粉，拌至无干粉的糊状，放一旁备用，步骤3另取一个打蛋盆，加入3个蛋白，分3次加入30克细砂糖，打至湿性偏干性发泡的状态，步骤4将蛋白霜分3次与蛋黄糊混合翻拌均匀，步骤5将蛋糕糊倒入金色烤盘中，震出气泡，步骤6入预热好的烤箱，中层，度，上下火，烤20分钟，步骤7将烤好的蛋糕坯取出，晾凉后，脱模，比照六寸圆模的大小，裁剪出两个一大一小的圆形蛋糕片，步骤8草莓洗净，用厨房纸擦干，用水果刀对半切开，步骤9在6寸圆模底部紧贴模具边缘摆一圈草莓，步骤10放上小的蛋糕圆片，步骤11淡奶油加入20克糖粉，打至出现纹路，比较浓稠，但可以流动的状态，步骤12吉利粉用牛奶浸泡5分钟，然后隔热水搅拌至充分溶解，步骤13加入蛋黄，搅拌均匀，步骤14淡奶油中加入酸奶，搅拌均匀，步骤15再加入蛋黄液，步骤16搅拌均匀，慕斯液就完成了，步骤17在蛋糕模中倒入一半慕斯糊，步骤18放入大的蛋糕圆片，步骤19再倒入剩余的慕斯糊，入冰箱冷藏过夜，步骤20蛋糕表面装饰：取克淡奶油，加入10克糖粉，打至八分发，步骤21将冷藏的慕斯蛋糕脱模，用蛋糕表面的外围一圈用10齿花嘴，挤上一圈奶油花，再在中间均匀挤上一层奶油，然后用草莓装饰，最后在中间的整颗草莓上筛上一层糖粉即可。成品图
1，鸡翅背面划上两刀，正面不用划，因为多做了几次，我发现如果正面也划刀，做出来的鸡翅会有很多血沫冒出来，煎过之后变成黑色，十分影响成品的卖相。
2，往鸡翅中加入料酒和姜丝去腥，加入生粉，奥尔良风味烤翅调料来调味，没有奥尔良调味料的朋友可以用盐，花椒粉，五香粉，鸡精，糖，生抽来代替，不过建议最好还是买一下，这些调味料到处都能买到，价格还不贵，比自己调的味道要好。
3，用手将所有食材抓匀，切缝出用手轻轻揉捏按摩，让鸡肉吸满调料汁，然后盖上保鲜膜，腌制一个小时。
4，锅中加入适量的油，比平时炒菜的油稍微多一些就可以，等油烧热了调中火，放入鸡翅煎，大家记得一定要把油烧热，不要用冷油，冷油煎鸡翅会粘得一塌糊涂。
5，鸡翅一面煎金黄以后翻面，把另一面也慢慢煎熟。
6，煎的过程中可以用筷子夹起来观察一下状态，如果鸡翅达到了自己喜欢的颜色就可以出锅了，做好的鸡翅香喷喷，非常诱人。
草莓小蛋糕下午茶较低热量食材:鸡蛋2个低筋面粉50克玉米油40克酸奶45克白糖30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1食材备好步骤2先把40克油加热后倒入面粉拌匀成烫面步骤3分次加入两颗蛋黄搅匀步骤4加入酸奶搅匀成顺滑的面糊待用步骤5草莓清洗干净擦干水分去蒂切成片步骤62个蛋清加柠檬汁白糖打发出直立的小三角步骤7蛋白霜分三次加到烫面蛋黄糊里翻拌均匀步骤8二次拌好的面糊倒进蛋白盆里彻底的翻拌均匀成蛋糕糊步骤9拌好的蛋糕糊装入纸杯7-8分满步骤10插入切好的草莓片步骤11入烤箱度30分钟步骤12烤好的松软香甜果味浓郁成品图酸奶小蛋糕较低热量食材:低筋粉20克玉米淀粉12克酸奶克鸡蛋2个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1将所需材料称量好待用，材料不多，且都是常用的，所以很好准备步骤2将蛋清和蛋黄分离，分别装碗，蛋黄打散搅匀步骤3调制蛋黄糊，先将玉米油倒入蛋黄中步骤4再倒入酸奶，酸奶尽量选择质地稠点的步骤5以“Z”字形搅打均匀步骤6筛入低筋粉和玉米淀粉步骤7搅拌均匀步骤8现在开始打发蛋白霜，细砂糖分三次加入，第一次是看到大气泡出现时加一次细砂糖步骤9当泡泡变细腻时加入第二次细砂糖步骤10待蛋白出现不易消失的纹路时加最后一次细砂糖步骤11直到蛋白拿起不掉落且挂弯（出现弯勾状）就可以了步骤12将三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中翻拌均匀步骤13再将蛋黄糊回倒入蛋白霜碗中步骤14翻拌均匀步骤15吸油纸剪成圆形放在模具底部（有现成的乳酪蛋糕磨具就直接剪一个跟模具相符的就行）步骤16将蛋糕糊一一倒入模具中，震出大气泡步骤17放入烤箱下面放一个加了水的深盘，将模具放在这个有水的深盘中，水的深度大概3厘米步骤18中下层上下火度分钟步骤19从烤箱拿出来后晾凉后脱膜，放入冰箱冷藏后更好吃成品图香蕉酸奶雪糕较低热量食材:酸奶克香蕉2根君乐宝酸奶简醇代餐无糖酸奶0蔗糖网红非脱脂早餐风味酸牛奶整箱步骤1准备好原材料。步骤2香蕉切碎加酸奶用料理机打成细腻的糊。步骤3准备好模子，放几颗葡萄进去。步骤4倒入香蕉酸奶糊。步骤5放入冰箱里冻几个小时。步骤6冻好之后就好可以吃了，脱模前稍微用水冲一下，便于脱模。成品图酸奶椰蓉小方较低热量食材:酸奶30克纯牛奶克玉米淀粉25克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1在称好的纯牛奶中加入玉米淀粉，搅拌均匀步骤2再加入白糖，搅拌均匀步骤3加入酸奶，搅拌均匀步骤4把牛奶液倒入平底不沾锅中，小火煮，并不停的搅拌步骤5煮至粘稠状步骤6容器里铺上烤纸步骤7倒入酸奶液，用勺子把其表面刮平步骤8放凉，等其凝固后脱模，切块步骤9盘中倒入适量的椰蓉，把酸奶小方放入椰蓉中滚一下，让其均匀的裹上椰蓉步骤10即可成品图网红酸奶蛋卷较低热量食材:酸奶适量鸡蛋1个低筋粉适量鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1碗中打入鸡蛋，倒入酸奶，低筋粉比例（1:2），搅拌均匀，装入裱花袋。步骤2锅底刷油，挤成网状，趁热卷起。成品图
小贴士：
在挑选鸡翅的时候，不要买颜色暗黄，肉质疲软没有弹性的鸡翅，尽量挑选新鲜的，颜色均匀，肉质饱满有弹性，闻起来没有臭味的鸡翅。
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