春天了,草莓虽好吃,但专家提醒草莓莫直接

吃草莓那么多年，才知道自己清洗方法是错的，来看看你做对了吗？

阳春三月，春暖花开，大棚里的草莓也到了采摘的季节了。我家这儿距离朋友的草莓采摘园不算远，开车半小时就可以到了。今年朋友的草莓园受封城影响，甜甜的奶油草莓又红又大，放到市场上才卖15块钱一斤都很难卖掉，只能干着急地看着大部分烂在地里。

前两天和朋友唠叨想吃他家的草莓了，结果昨天就摘了一篮子新鲜的草莓，大清早亲自给我送来。看着又红又大的草莓好诱人，口水都快看下来了，这回又可以吃过瘾了。

草莓色泽艳丽、营养丰富，含有丰富的维生素C，且多汁甘甜又开胃，被誉为“水果皇后”，尤其是春天适量吃点草莓还可以有助消化、巩固齿龈、去肝火等好处。往年春天时候，我们家就属草莓吃得最多。

草莓虽好吃，但草莓是多浆汁的水果，熟透的草莓表面很薄，清洗的时候很容易碰破。而且草莓因为太甜，上面难免会有小虫子和留下的虫卵。你看，我这草莓上面还真有小虫子呢！如果不仔细看，还真不知道啊！并且为了防止有残余农药，专家善意提醒大家：草莓千万不要直接吃，正确清洗很必要。

接下来我就给大家介绍下草莓的正确洗法。

1、像我这样将自来水拧开冲洗几分钟捞出来，再用凉开水冲洗一遍。

这样可以把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：草莓的梗蒂千万不要摘掉，也不要等一些水浸在水中，防止农药被草莓吸收，并渗入果实内部。

2、也可以准备一些淘米水，草莓放入浸泡3分钟，淘米水具有碱性，可以分解农药。

3、还有一个方法，盆中放一勺盐用淡盐水泡草莓3分钟然后用凉开水冲洗一下，这样可以将草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。

小贴士：

1、草莓表皮一碰就破，草莓破损容易进入细菌且变质快，所以清洗草莓要温柔。

2、清洗草莓最后一遍的水，一定要用凉开水或者净水，防止自来水里有滋生细菌。

3、建议清洗不使用蔬果洗涤剂，以防洗涤剂中的有些化学物质残留在果实中，造成二次污染。

4、烂掉和变味的草莓切忌食用。

草莓的食用

洗干净的草莓既可以直接吃，也可以用来做其他美食，我家大多拿它用来煲汤或草莓罐头、冷饮、甜点等。

如果买的草莓实在是太多了，一下无法吃完，教你两种办法：

1、可以将草莓切片后用烘干机或烤箱烘干，做成草莓干既容易储存又可以给孩子当作小零食吃。

2、将草莓切成小方块状，加入白糖腌渍6个小时后，放入干净无油的锅中，再滴入几滴柠檬汁，开小火熬成浓稠的草莓酱，吃吐司或馒头都可以抹一点草莓酱，相当美味哦！

这就是我给大家分享的草莓清洗和储存方法。营养专家说了：春天是细菌活跃季节，病从口中入，吃水果一定要安全食用，正确清洗草莓很必要。来看看你平时洗草莓方法用对了吗？希望这些方法能够帮助到你。

转载目的在于传递更多信息，并不代表本