营养可口的草莓瑞士卷
我们爱瑞士卷或果冻卷。它是一种海绵蛋糕卷。蛋糕是由鸡蛋、面粉和糖，并在一个很浅的矩形烤盘烤。蛋糕上加果酱、新鲜的水果或奶油、卷起，和切成圆片。蛋糕源自从中央欧洲。
材料蛋3只
糖65克
牛油30克（需融化）
普通面粉50克
淡忌廉毫升
细白砂糖6克
草莓6颗（切成薄片）
步骤1。把蛋汁和糖用搅拌器在高速搅拌至起泡
2。加入融化牛油，然后再快速地搅拌
3。把面粉筛过后加入蛋浆里
4。倒入烤盘；放入一个预热（度）的焗炉中烘烤10分钟
5。直到完全冷却后便可以装饰
6。在另一个碗里，把忌廉和糖一起搅拌。当蛋糕完全冷却后，在蛋糕面上涂上一层忌廉。最好加上切成片的草莓便可把蛋糕卷起。
把蛋汁和糖用搅拌器在高速搅拌至起泡（最好放在一盘热水里隔着打）
加入融化牛油，然后再快速地搅拌
把面粉筛过后加入蛋浆里
倒入烤盘
准备烤
放入一个预热（度）的焗炉中烘烤10分钟，图为烤好。
拿掉烤纸；
添加奶油；
添加草莓；
卷饼；
冷冻至少2小时；
完成。
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