饭后甜点吃多了草莓大福,不如试试柑橘大
今天又不知道吃啥了吧?点这!柑橘大福原料
柑橘5个
粘米粉g
砂糖50g
水cc
白豆沙g
淀粉适量
制作过程1.将柑橘的皮剥掉,尽量把白色的部分都去掉。然后把白豆沙均分成5份,大概每只柑橘30g白豆沙这样
2.先将白豆沙团成球再压成圆,铺在保鲜膜上,把柑橘放中间,包起来,像包月饼那样
3.借助保鲜膜会比较容易,慢慢把柑橘都包在里面
4.包好就是这样
5.在耐热容器中将粘米粉跟水搅拌,要慢慢一点儿一点儿加水,尽量不要搅出面球来,加入砂糖搅拌
6.变得湿滑均匀以后盖上保鲜膜,放入微薄w加热2分钟,取出来搅拌一下,再继续加热1分半钟左右
7.感觉有点儿象凉糕的样子,可以团成团成型以后周围裹些淀粉
8.将稍微冷却后的粘米团均分5份,包好放在纸杯之类的容器里放入冷冻室,加保鲜膜冷冻
9.大概冻4~5小时即可
--------
觉得本文有用,请转发出去与朋友们分享哦
?每日菜谱 |