正宗艾雷岛之味拉弗格10年单一麦芽苏格
位处于苏格兰西部的艾雷岛,其地理特色便是沿岸布有超高密度之海草,且有终年不断段的冷烈海风。艾雷岛便是在此独特地理条件下,孕育出全世界最具个性与特色的单一纯麦威士忌。就在大部分威士忌爱好者将苏格兰高地、斯佩赛视为威士忌圣地的同时,另有一群品味不凡的威士忌鉴赏家将艾雷岛威士忌推举为是非主流的极品。
年,Donald和AlexanderJohnston在艾雷岛北海岸立了(Laphroaig)拉弗格酒厂,也就是拉加维林南方一里多之处,在一片松树林与海洋之间。拥有年历史的(Laphroaig)拉弗格酒厂,因接受全岛强烈的海风吹刮,加上坚持创厂以来不曾变动过的传统蒸酿流程,塑造出具原始艾雷岛风格的威士忌,因此被举世公认是具代表性的艾雷岛威士忌蒸馏厂。除了大麦、水和酵母这三大原料,成就(Laphroaig)拉弗格让他与众不同的神秘配方是“人”,(Laphroaig)拉弗格历史上的那些传奇功臣:一群拥有不轻易妥协、执着与坚定信念的酿酒师,正是由于他们对保留原创风味的坚持,才能延续这难得的百年风味。
拉弗格在盖尔语中是“宽阔海湾边的美丽山谷”之意。拉弗格威士忌正像它的发源地:座落在苏格兰西部,爱丁堡和格拉斯哥以南的艾雷岛一样:适度烟熏,带有甜、温暖的低调,丝丝的海盐味,雄厚的泥煤味——就是如此让人难忘。
不擅饮的人第一次喝拉弗格威士忌恐怕会有震惊体验:就算盛放在小口郁金香杯子里,也有闻之欲醺的强烈味道,深吸一口气则觉得很呛。它给人的嗅觉感受,并不一定让所有人愉快,用我们熟悉的嗅觉指标来说,这就是碘酒与上海硫磺香皂混合的味道。
年创立的“拉弗格之友”是苏格兰威士忌界中最成功的会员组织。并且还获得了英国查尔斯王子的青睐,是苏格兰唯一允许使用皇家徽章的单一麦芽威士忌。
拉弗格10年单一麦芽威士忌,是拉弗格酒厂产品系列中非常经典的一款,个性特点鲜明突出,由于酿制过程中,使用苏格兰艾雷岛特有的泥煤烘烤麦芽,使得它具有强烈的泥煤烟熏味,咸咸的海风味道以及略带一丝甜味。
拉弗格10年单一麦芽威士忌最大的特点是不加掩饰的烟熏味和独特的药水味,具有很强的辨识度。对于初次接触泥煤味威士忌的人来说,可能会过于强烈。酒厂自己也形容这款威士忌为“一头复杂的野兽”,甚至制作了许多宣传片,自信地展现了许多人对这款威士忌的初次感觉。不喜欢它的人会觉得它像消毒水、创可贴甚至是沾满汗水的健身衣,而喜欢它的人会被沉睡在泥煤烟熏味深处的香甜所吸引。
品名:拉弗格10年单一麦芽苏格兰威士忌
酒精度:40.0%VOL
规格:ml
配料:水、大麦芽、焦糖色
风味阵营:烟熏泥煤产地:苏格兰艾雷岛
储存方法:常温避光
获奖记录
-年《威士忌圣经》“年度佳10年及以下苏格兰单一麦芽威士忌”(多桶调和)
-年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)银奖
-年国际威士忌竞赛(IWC)铜奖
-年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)银奖
-年国际葡萄酒与烈酒竞赛(IWSC)银奖
品鉴笔记
颜色:饱满绚丽的金色
香气:有浓郁的泥炭芳香,还稍微可以闻到一点植物的味道
口感:饱满的麦芽酒质,起初有浓郁的泥炭味。而后慢慢在口中演绎出思思甜味
余味:终感持久,无果味,稍有些咸味
「拉弗格·10年」作为拉弗格的旗舰款,库存充足,价格稳定,国内售价在合理范围内。作为最传统的艾雷岛泥煤威士忌,比起「阿贝·10年」性价比有更大优势,推荐给所有人。 |