爱煮素草莓季来袭，有关草莓的N种做
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说到草莓，小豆总是会想起小时候看的一则格林童话《森林里的三个小仙人》。故事里，心地善良的女孩被她的恶毒后母在冰天雪地里赶到山上采草莓。在她一筹莫展的时候，由于她善心帮助了三个拥有法力的小仙人，于是他们不仅帮女孩变出了许多草莓，还给她带来了幸福的一生。这则童话让小豆一直认为冬天是没有草莓的。
可是后来，小豆的三观被刷新了——可爱的草莓其实是上天给世间万物带来的一份冬日的小礼物！每年12月-2月，草莓总是在天寒地冻、万物萧索的日子里造访人间，它娇艳欲滴的红和星星点点的微绿，总是那么小巧可人。而它甜美的香气，总是在寒冷的冬日，带给人们无限的粉红少女心。
草莓的功效?
红彤彤的草莓，牵扯着不少吃货的心。而草莓的营养价值，也是不可小觑，可谓是小小的身板儿有大大的能量。
草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效。主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。草莓的具体功效如下：
1、明目
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。
2、滋补调理
草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、降血脂
草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。
4、防癌
草莓在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。
5、清除有毒物质
可以自然平和的清除体内的重金属离子。
6、保健
女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。
7、减肥
因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。
8、助消化
其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
如何挑选草莓?
1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。
2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。
3、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
4、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。
草莓的N种烹饪方法?
可爱的草莓，不仅有强大的养生功效，更有许多有趣的吃法。接下来，大家就和小豆一起，了解属于草莓的N种”变身术“吧~
?草莓奶昔
奶素?
1、将摘去蒂的草莓放入搅拌机里；
2、加入牛奶、酸奶和糖；
3、然后搅拌约20秒，奶昔就做好了，还可以加入几滴柠檬汁，清新香甜。
?草莓慕斯
奶素?
1、将糖和草莓混合留用；
2、开水把果冻粉调融，把果冻，炼奶，奶油倒进搅拌器。打成浆；
3、在一容器中放入草莓丁，然后倒进奶浆；
4、放进冰箱冷冻3个小时以上即成。
?草莓果酱
纯素?
1、草莓去蒂洗净，入料理机打成泥；
2、打好的草莓酱加白糖入锅大火煮开转中火；
3、边煮边搅拌，以免糊锅；
4、果酱熬到粘稠，搅拌后的花纹不易消失即可。
?草莓大福
纯素?
1、糯米粉和糖粉一起加水搅拌，成白浆状态，如果水多了太稀了就加粉，粉多了粘稠了就加点水。
2、搅拌成白浆的面糊放进微波炉，高温，2分钟，取出搅拌，再高温2分钟，取出，搅拌，发现可以搅拌成一团了，即可，自然晾着就好。
3、戴一次性手套，取豆沙少许，包裹一个草莓，均匀包裹好后，取一坨晾冷的糯米团，握手里摊平，裹住豆沙草莓内陷，然后包裹紧，稍微揉圆即可。
有机草莓
绝对是美少女最佳之选
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