是道德的沦丧还是人性的扭曲,居然有这么好

谁说天气热了吃不动奶油？

谁说天气热了吃奶油会腻？

今天教你一款像极了初恋的蛋糕

酸奶草莓蛋糕，酸酸甜甜就是我

颜值超高，口味超赞哦

做出来绝对霸屏朋友圈的甜品

01，一粒一粒红色的是冻干草莓粒哦，吃起来酸甜脆脆的感觉

02，色素可以加可以不加，如果不加颜色会不太好看，因为草莓的染色力不强

03，没有榨汁杯可以用勺子捣成泥也是可以滴

04，草莓汁加色拉油（玉米油也可以）加酸奶搅拌均匀

05，再加入蛋黄继续搅拌

06，低筋面粉过筛后加入面糊当中

07，打蛋白之前一定要先预热烤箱，上火度，下火度，蛋白高速打发，分两次加入砂糖就可以，打到7成发

08，先取三分之一蛋清搅拌在蛋黄糊里，轻柔翻拌

09，再倒回到蛋清盆中，继续翻拌，这个时候想加色素可以加点色素，不加颜色没那么好看

10，烤盘下面垫纸，倒入烤盘中，表面刮平

11，放入预热好的烤箱当中，烘烤18分钟就可以出炉

12，奶油和砂糖在一个盆子里称重就可以，直接打发

13，把凉透的草莓蛋糕切成5条，一定要用尺子量，因为一点点偏差，蛋糕就不好看啦

14，表面抹奶油，薄薄一层就可以，如果想奶油更好吃一点，也可以在奶油里放一些草莓果泥

15，表面撒冻干草莓粒，蛋糕依次卷起来，每一个拼接的地方都要接好，不要断层

16，最后离起整个蛋糕

17，最外面抹上奶油，中间放草莓装饰，也可以放点薄荷叶啊什么的，自己发挥啦

18，这样做出来的蛋糕横切面很好看吧，冷藏后更好吃哦，夏天的话可以再淋一点自己熬的草莓汁，更加清爽哦