营养吧草莓,我来了

 

对于草莓,

相信很多人都无法抗拒它甜美的味道,

其实草莓不仅好看好吃,

营养含量也是相当的棒!

草莓营养价值

草莓含有丰富的维生素和矿物质,每百克含维生素C高达80毫克。

草莓还能补充胡萝卜素,是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝的作用,能够促进视力健康,预防夜盲症。

草莓富含膳食纤维和果胶,可以促进胃肠蠕动,利于消化、改善便秘。此外,草莓苹果酸、柠檬酸、水杨酸等多种有机酸,具有健胃润肺功效。

如何挑选草莓呢

尽量选择鲜亮饱满、有光泽,手感较结实的草莓,自然颜色,表面有细小绒面的草莓。

异形草莓是因为有病吗?

异形草莓其实大多是与授粉不均和大棚温度及湿度有关,并非受激素影响。一些空心的草莓也是大果型草莓的一个品种,这与施肥、温度、肥料过多、授粉不均和温湿度有关。

个大的草莓是打过激素吗?

草莓的个头大主要是种植技术和品种造成的,其实不一定是注入激素造成的,因为大部分果农没有这样的技术和时间。

说了这么多草莓的好处,但从医学的角度上说,不建议一次食用太多,尤其是容易腹泻、胃酸过多的人要控制食用量。

我们要合理的享受美味,可以在两餐之间服用,以一次不超过克为宜,也有很多人喜欢吃冰镇草莓,这可不是个好的习惯,容易对消化系统带来不适哦~

来源:营养进万家

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