免费公开课美味的草莓慕斯蛋糕
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我们想呈现于世间的终极美好
均在于此
放在童话的容器里
第免费公开课
草莓季来啦！
作为吃货的你
想不想亲手做私房甜点
十二月的圣诞派对
作为妈妈的你
想不想制作零添加剂的烘焙料理
给孩子一个美味的惊喜
课
程
内
容
1、甜点烘焙小科普
1-1西点中常用材料的介绍
1-2鉴别人造奶油和动物奶油
1-3鉴别人造黄油和天然黄油
1-4代可可脂巧克力和天然可可脂巧克力的差别
2、慕斯蛋糕制作小决窍
3、干货分享：制作美味的甜品
《草莓慕斯杯》
准
备
材
料
工具设备：透明杯子若干，硅胶刮刀，碗盆若干，水果刀，砧板，电动打蛋器，冰箱
草莓慕斯：幼砂糖36克、草莓果泥克、酸奶40克、吉利丁片8克，淡奶油克。
草莓果冻：草莓果泥克、水30克、幼砂糖20克、吉利丁片4克
蛋糕装饰：奥利奥饼干碎克、鲜草莓蓝莓若干。
分
享
嘉
宾
LAIAN
LAIAN甜品工作室主理人，英国PME认证翻糖导师，国家高级营养师，擅长制作私人高端订制甜品。
LAIAN烘焙甜品欣赏
授
课
方
式
图文+语音讲解
朝夕日历平台上课
上
课
时
间
12月1日星期四
晚上：20：00--21：00
报
名
方
式
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